bapak terfikir ide resep bika ambon ekonomis yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai momse. kali ini saya bagikan resep Bika Ambon Mini Ekonomis yang kenyal dan menul banget. Hasilnya enak dan super kenyal pokoknya. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal) Source : IG @dh.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon ekonomis enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Bika Ambon Ekonomis menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm margarin,cairkan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 200 ml santai (me santan kara 65 ml +air)
- Siapkan Kunyit bubuk
- Siapkan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Bahan biang
- Gunakan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt ragi / permifan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Resep kue ekonomis untuk jualan pada bika ambon ini menggunakan telur yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa originalnya. Serat nya pun pada saat di potong terlihat jelas. Bika Ambon adalah jenis kue traditional khas Medan. Rasanya yang legit dan lembut menjadikan bika ambon jajan favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Pertama Buat biang ragi, di wadah campur tepung sagu,tepung terigu,gula dan garam
- Siapkan 200ml santan, masak sampai mendidih dengan kunyit bubuk,daun jeruk dan sereh. Sisihkan
- Di wadah tepung,masukan telur,biang ragi,dan margarin yg sudah di cairkan, masukan½ santan dulu, Aduk2 sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Kemudian baru masukan lagi sisa santan,aduk rata dan diamkan adonan selama 1 jam dengan di tutup serbet
- Setelah 1 jam adonan sudah berbuih, aduk2 sampai buih nya hilang, panaskan teflon,letakan loyang di atas teflon dan panaskan loyang terlebih dahulu, setelah loyang panas olesi margarin lalu masukan adonan, masak adonan dengan api kecil agar bawah nya tidak gosong dan selama proses memasak teflon tidak di tutup ya….biarkan terbuka
- Masak selama 30-40 menit dengan api kecil, sampai keluar rongga2 pori nya, setelah keluar pori2 nya baru tutup selama 3-5 menit agar permukaan nya matang.
- Setelah matang biarkan dingin, lalu kemudian di potong2
Membuat bika ambon memang memerlikan t. Terdapat tiga kelas produk oven bika ambon yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan dan budget, yaitu EKONOMIS, REGULAR, dan SUPERIOR. Tipe REGULAR memiliki kelebihan terbuat dari bahan Plat Stainless Doff Harlen yang lebih eksklusif dan tahan lama. Resep bika ambon, merupakan kue tradisional berasal dari Medan yang sangat populer sekali diberbagai kota biasanya kue ini disajikan saat acara kelurga atau acara pernikahan, kue ini memiliki rasa yang lembut dan gurih memiliki tekstur berlubang-lubang dan milikir warna kuning cerah. Silahkan kunjungi postingan Resep Bika Ambon Ekonomis.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
