ibu merasakan ide resep bika ambon (takaran sendok & oven tangkring) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon (takaran sendok & oven tangkring) yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk pemula seperti saya, Alhamdulillah bs buat bika ambon ini, bahagia rasanya (lebay ya, hehehe) Dan kesabaran berbuah manis. Ya buat bika ambon ini bagi saya butuh kesabaran bgt. Krn saya tidak menggunakan alas stainless atau.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon (takaran sendok & oven tangkring), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan bika ambon (takaran sendok & oven tangkring) enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon (takaran sendok & oven tangkring) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Bika Ambon (takaran sendok & oven tangkring) menggunakan 18 kumpulan bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bika Ambon (takaran sendok & oven tangkring):
- Ambil 9 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Siapkan 12 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 300 gram atau 15 sdm tepung tapioka/sagu
- Sediakan 1 sachet SKM
- Siapkan Bahan santan
- Gunakan 300 ml santan kental (dari ¼ butir kelapa parut)
- Gunakan 3 ruas kunyit (kupas & parut)
- Siapkan 2 batang sereh (pakai putihnya saja & memarkan)
- Sediakan 7 lembar daun jeruk (buang batang & sobek²)
- Sediakan Bahan biang
- Siapkan 2 sdm ragi (fermipan)
- Siapkan 1 sdm tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 60 ml air hangat
- Sediakan Tambahan
- Ambil Secukupnya minyak untuk mengoles loyang
Resep Bika Ambon Takaran Sendok #EnakanBikinSendiri. Sc by* Eza Agustiningsih thanks ya say. Tutorialx sangat membantu, awalnya takut gatot sih tapi ternyata sukses. Meski tak sempurna eh belum sempurna tapi sudah membuatku bahagia dan nambah lagi ilmu saya.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon (takaran sendok & oven tangkring):
- Pertama buat bahan biang terlebih dahulu, campur dalam 1 wadah lalu aduk hingga merata. Jika sudah, tutup wadah biang dengan kain/serbet, sisihkan dan biarkan selama 25 menit
- Kemudian buat bahan santan. Masukan parutan kunyit, perasan santan, sereh yg sudah di geprek, dan daun jeruk ke dalam panci. Lalu masak hingga mendidih dengan api kecil
- Sisihkan santan. Sekarang mix telur, gula, serta garam dengan speed 1 hingga gula larut dan telur sedikit mengembang. Jangan di mix sampai telur mengembang kaku ya
- Jika gula dan telur sudah tercampur, masukan bahan santan dan bahan biang ke adonan telur mix lagi sebentar dengan speed 1, lalu masukan tepung tapioka dan SKM, mix lagi dengan speed 1 sampai semua tercampur rata
- Jika sudah rata, tutup adonan dengan kain/serbet, istirahatkan selama 2 jam
- Jika waktu pengistirahatan tersisa 15 menit, panaskan oven dengan api sedang serta oles loyang dengan minyak
- Setelah 2 jam, aduk lagi adonan yang sudah mengembang dengan garpu/balon wisk agar tidak ada endapan dibawah adonan. Jika sudah, tuang adonan ke dalam loyang
- Masukan loyang ke dalam oven yang sudah panas. Letakan di stage paling bawah dengan api sedang. Panggang selama 50-60 menit. Jangan lupa cek tusuk untuk memastikan kematangannya ya (#Tips 1: Selama pemanggangan biarkan pintu oven setengah terbuka agar lapisan atas kue bisa kering ya. #Tips 2: putar² loyang agar kematangannya merata dan kue bersarang sepenuhnya)
- Setelah adonan terlihat kecoklatan, angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin, potong sesuai selera dan siap di santap 😉😉
Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget dan lembut di mulut. Terlebih, camilan satu ini paling lezat jika dinikmati dengan secangkir kopi ataupun teh panas. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak bika ambon (takaran sendok & oven tangkring) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
