Lagi mencari ide resep asam pedas rebus ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas rebus ikan kembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas rebus ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam pedas rebus ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. buatoranglapo.wordpress.com. Asam pedas ikan kembung sedappp mesti cuba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pedas rebus ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Rebus Ikan Kembung menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Pedas Rebus Ikan Kembung:
- Sediakan 1 biji bawang besar*
- Sediakan 4 ulas bawang putih*
- Ambil 10-15 batang cili kering (buang biji)*
- Ambil 1 sdb belacan*
- Ambil 2 batang serai (ketuk)
- Siapkan 2 keping asam gelugur
- Gunakan 4 cawan (1 L) air
- Siapkan Segenggam daun kesum
- Gunakan 10 batang kacang bendi
- Ambil 6 ekor ikan kembung
- Sediakan Garam secukupnya
- Sediakan 1 biji tomato (potong baji)
Jangan kacau kerana ikan mudah hancur. Apabila ikan sudah masak. keluarkan ikan dan ketepikan ikan rebus. Keluarkan Asid yang telah direbus sebelum ini. Resepi Ikan Kembung Masak Kicap Sedap Resepi Asam Pedas Ikan Pari Sedap Resepi Ikan Kembung Masak Pindang Resepi Ikan Rebus Mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pedas Rebus Ikan Kembung:
- Kisar bahan-bahan yang bertanda * dengan sedikit air.
- Masukkan bahan kisar, serai, asam gelugur & air ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih & hilang bau cili.
- Masukkan pula daun kesum & perasakan dengan garam secukupnya.
- Masukkan kacang bendi & ikan. Biar seketika sehingga ikan masak.
- Setelah ikan masak, tutup api & masukkan tomato. Biarkan seketika & sedia untuk dihidangkan.
Resipi rebus sihat dan baik untuk yang sedang diet tetapi sangat berbahaya. Sebab kalau sudah makan boleh terlupa sudah makan nasi betambah-tambah. Masak ikan kembung rebus AIR asam. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas rebus ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
