Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak hingga bumbu matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Daun Singkong memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Daun Singkong:
- Gunakan 3 ekor ikan ukuran potongan 2 atau 3 ya (terserah ikan apa aja)
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 5 bh jengkol (belah jadi dua)
- Sediakan 2 sdm cabe giling
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 batang daun ruku ruku
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 keping asam kandis
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 bagian jeruk nipis
- Ambil secukupnya santan
- Gunakan 🌼 Bumbu Halus :
- Sediakan 25 bh rawit
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih sebesar satu ruas jempol
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya garam
Ini cara membuat gulai daun singkong yang sedap dengan kuah santan yang kental. Cari inspirasi resep di Cookpad, nemu resep gulai daun singkong punya Mba Erfani Yanti, langsung deh saya masak si daun singkong dengan penyesuaian takaran bumbu. Menu harian sederhana simpel murah meriah dan enak banget Gulai daun singkong Sambel ikan asin Sampai jumpa di video selanjut nya Jangan lupa tinggalkan kome. Ingin memasaknya untuk keluarga? berikut ini resep gulai daun singkong khas Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Daun Singkong:
- Potong ikan lalu bersihkan dan taburi garam serta jeruk nipis lalu sisihkan. Daun singkong yang sudah dipisahkan dari batangnya lalu cuci dan rebus (beri sedikit garam) hingga setengah matang lalu tiriskan. Goreng jengkol lalu rendam dalam air dingin, setelah dingin pukul dengan cobek (jangan sampai hancur, sampai sedikit mekar saja).
- Dalam kuali/panci masukkan cabe giling, daun kunyit, serai, ruku ruku, bumbu halus dan santan. Masak dengan api sedang dan aduk terus (jangan sampai santan pecah). Sesaat setelah mulai mendidih tambahkan asam kandis, ketumbar dan garam, lalu tambahkan ikan. setelah ikan setengah matang masukkan jengkol dan daun singkong lalu masak kurang lebih 10 - 15 menit.
- Ketika ikan sudah masuk jangan terlalu sering diaduk, takutnya ikan hancur. Cek rasa jika dirasa kurang garam silahkan tambah. Lalu sajikan
Baca juga: RESEP Bakwan Sayur dan Cara Membuat Kudapan Renyah Tahan Lama, Masakan Rumahan yang Jadi Favorit. Resep gulai daun singkong. gulai daun. Gulai Daun Singkong Ikan Teri bisa menjadi pilihan menu utama saat makan, baik untuk siang atau malam hari. Untuk penggunai cabai sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. • Resep Asinan Jakarta Nikmat dan Segar, Semakin Gurih dengan Siraman Kuah Kacangnya. Gulai daun singkong ini bisa jadi lauk yang sedap di hari libur. tambahkan teri asin atau tawar atau ikan asin jambal roti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
