Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang
Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang

Lagi mencari inspirasi resep ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Ijo). Hai semua, kali ini saya & teman-teman #LenggangSurabaya bikin masakan Sumatra nih, saya memilih masakan Khas Minang. Ayam Lado Mudo, rasanya enak banget nih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang:
  1. Sediakan 250 gram paha ayam
  2. Ambil 12 buah cabe ijo
  3. Sediakan 1 buah tomat hijau
  4. Siapkan 3 siung bawang merah
  5. Sediakan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 5 buah jengkol
  7. Ambil 1 cm jahe
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Gunakan Minyak untuk menggoreng

Resep Ayam Lado Mudo/ Ayam Cabe Hijau Khas Minang. Ayam Lado Mudo atau Ayam Cabe Hijau ini adalah salah satu resep Khas Minang, khususnya di daerah Agam dan Bukittinggi. Di daerah tersebut resep aslinya menggunakan Itik atau Bebek. Ayam Lado Mudo (Ayam Cabe Hijau Khas Minang) Enak banget bikin nambah nasi. (Source Cookpad: Biyay) Terimakasih banyak resepnya.

Cara membuat Ayam Lado Mudo(cabe ijo)khas minang:
  1. Cuci ayam sampe bersih,haluskan bumbu jahe,bawang putih,ketumbar & secukup nya garam.rebus ayam 2 gelas air di campur bumbu yang sudah di halus sampai empuk.
  2. Angkat ayam yang sudah di rebus,dinginkan,goreng jengkol sampe bewarna kuning,angkat & pukulkan dengan batu lado(batu gilingan/cobek)
  3. Goreng ayam sampe bewarna kuning,angkat.matikan kompor sebentar giling cabe,bawang merah,tomat giling agak kasar,hidupakan api panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di giling.
  4. Setelah itu masukan jengkol dan ayam goreng di aduk2,angkat…selamat beraktivitas..

Goreng ayam sampe bewarna kuning,angkat.matikan kompor sebentar giling cabe,bawang merah,tomat giling agak kasar,hidupakan api panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di giling. CARA MASAK CEMILAN KHAS MINANG "PINUKUIK". ITIAK LADO MUDO KHAS KOTO GADANG / BEBEK CABE HIJAU KHAS. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE Ayam cabe hijau koto gadang merupakan salah satu masakan khas minang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo(cabe ijo)khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!