mbak menggali tentang resep sate goreng kambing bumbu kacang yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sate goreng kambing bumbu kacang yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Bakar daging kambing diatas bara api, ketika sudah agak kering olesi bumbu, setelah itu bakar kembali hingga harum baunya dan mateng Tuangkan minyak goreng ke wajan tumis bumbu kacang hingga bau nya harum dan berubah warna jadi kecoklatan, tambahkan gula, garam dan penyedap.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sate goreng kambing bumbu kacang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan sate goreng kambing bumbu kacang yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan sate goreng kambing bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang menggunakan 12 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang:
- Siapkan 350 gram daging kambing (rebus hingga empuk)
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 150 gram kacang tanah (sangrai)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
Cara Membuat Sate goreng kambing: Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. Haluskan kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri dengan cara diuleg. Masukkan bawang goreng, kemudian uleg kembali hingga benar-benar halus. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis.
step by step membuat Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang:
- Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
- Kemudian ulek halus bumbu yang sudah digoreng bersama kacang tanah.
- Potong-potong daging kambing yang sudah direbus sebelumnya.
- Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan gula merah.
- Masukkan daging kambing. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Masak kembali hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Setelah kuah bumbu mulai menyusut matikan api, angkat.
- Sajikan.
Resep Bumbu Kacang Sate ©Wikimedia Commons/Midori. Resep bumbu sate yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate madura yang kental. Demi mendapatkan rasa bumbu kacang yang nikmat buat sate kambing, kamu gak bisa sembarangan memilih bahan. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat memilih kacang tanah, berikut di antaranya. Pilih kacang tanah yang masih ada cangkang atau kulitnya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sate goreng kambing bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!