mbak terfikir inspirasi resep bika ambon yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bika ambon yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bika ambon, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bika Ambon:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 350 ml santan
- Ambil 1 bh serai (memarkan)
- Gunakan 3 bh daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk/pewarna kuning telur
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 70 gr tepung terigu segitiga
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan Bahan C :
- Ambil 3 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 180 gr gula pasir
- Sediakan 40 gr susu kental manis
- Gunakan Bahan D :
- Sediakan 60 gr margarin (lelehkan)
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step membuat Bika Ambon:
- Masak semua bahan A sampai mendidih, dinginkan..
- Masukkan Bahan A ke dalam campuran bahan B aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil,diamkan 15 menit.
- Campurkan dan aduk rata semua bahan C sampai gula larut,selanjutnya masukkan bahan C kedalam adonan aduk rata,kemudian masukkan juga bahan D aduk rata lagi sampai menyatu,setelah itu diamkan selama 1 jam tutupi adonan dengan kain bersih.
- Panaskan snackmaker tuang adonan 3/4 tinggi cetakan,panggang sampai keluar lubang2 tutup cetakan sebentar.
- Jika bagian atas kue masih agak basah..balik kue sebentar saja, angkat dan siap disajikan.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
