Anda sedang mencari ide resep gulai ikan talang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan talang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan talang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan talang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan talang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Talang memakai 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Talang:
- Siapkan 2 potong ikan talang
- Ambil 1 btg sereh, memarkan
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 daun salam
- Siapkan 50 ml santan
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan lada
- Gunakan 1 sdm butter utk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 kemiri
- Sediakan Secukupnya ketumbar
Boleh makan dengan nasi lemak juga, apatah lagi dengan nasi biasa memang bertambah makan. Resipi best ini dikongsikan oleh June Ahmad, yang aktif membuat posting memasak di laman FB nya dengan sajian yang sedap-sedap. Kata June kalau ada pisang muda dan nangka pun boleh dibuat gulai sama macam lauk ini. Resepi Gulai Ikan Talang Tumis Darat.
Cara membuat Gulai Ikan Talang:
- Panaskan butter, tumis bumbu halus smpai wangi, masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam
- Masukkan ikan talang, tambahkan santan, garam, lada dan gula, masak smpai ikan matang, koreksi rasa, angkat, sajikan
Sebelum ni saya perna post Resepi Gulai Ikan Kering , tak kisah lah Ikan Talang ke Ikan Kurau ke semua pun boleh jer. Kalau yang talang tu kena campur siket bahagian tulang tu. Kalau semua isi cam tak best lak. Nak tengok versi terdahulu, boleh klik SINI Gulai ikan talang. Sebagian digoreng buat si balita. enak di gulai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan talang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
