Anda sedang menggali buah pikiran resep sambal lado hijau teri & terong yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal lado hijau teri & terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Samba Lado hijau jengkol teri. resepi ayam sambal lado sambal lado cabe hijau sambal lado enak. Sambal Hijau Teri Medan ala Dapur B'wish. Ada sisa teri medan sisa bikin furikake, kebetulan ada stok cabe hijau dan rawit hijau.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sambal lado hijau teri & terong, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan sambal lado hijau teri & terong yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan sambal lado hijau teri & terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Lado Hijau Teri & Terong menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Lado Hijau Teri & Terong:
- Sediakan Bahan
- Gunakan 2 buah terong hijau (resep asli pete)
- Ambil 50 gr teri buang kepalanya
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan sambal hijau
- Gunakan 125 gr cabe hijau
- Sediakan 10 cabe rawit hijau (resep asli tidak ada)
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah
Ya, sambal hijau teri pete yang mungkin sudah familiar di sebagian kalangan. Namun masih asing di sebagian lainnya. Indonesian sambal Sambal Cabai Hijau Teri Nasi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur.
step by step membuat Sambal Lado Hijau Teri & Terong:
- Buang tangkai cabe hijau, cuci bersih kemudian rebus sampai mendidih lgsg matikan kompor. Tiris dan sisihkan cabe hijau. Potong2 terong, bawang putih dan cabe rawit.
- Goreng terong dan teri yg sdh dicuci bersih. Sisihkan.
- Goreng irisan cabe rawit, tomat dan bawang putih sampai layu. Tiriskan dan campur dengan cabe hijau rebus, kemudian diblender. (Sy kelamaan blender jd kehalusan bahan sambalnya😬)
- Tumis bahan sambal sampai harum kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Masukkan terong dan teri aduk sampai rata. Matikan api, tidak perlu dimasak lama karena bahan (terong dan teri) sdh matang ya.
- Sajikan bersama nasi hangat maupun pendamping lauk pauk lainnya.
- Tips : Beli cabe yg warna hijau tua, sy kmaren krg bagus warna cabenya jd hasil ditumis krg keliatan warna hijaunya. Usahakan diuleg kasar saja sambal hijaunya biar lebih keliatan tekstur cabe hijaunya, jd lbh cantik penampilan spt sambal khas rumah makan padang😃
Dibuat dari sambal cabe hijau dipadu dengan jengkol dan teri. Minang punya banyak sajian lezat yang menggoyang lidah. Selain sambal balado, sambal lado mudo khas Minang juga punya punya rasa yang tak kalah enak. Sambal yang satu ini sering tersaji di rumah makan. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sambal lado hijau teri & terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
