Gulai Udang Tahu Kacang Panjang
Gulai Udang Tahu Kacang Panjang

Lagi mencari ide resep gulai udang tahu kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang tahu kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tujuan Dapur EGIE hanya ingin berbagi resep favourite keluarga kami. Tuang santan, didihkan, lalu bubuhi gula dan garam. Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang tahu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai udang tahu kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai udang tahu kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:
  1. Ambil 250 gr udang, buang kepalanya
  2. Ambil 5 buah tahu kuning (boleh diganti)
  3. Sediakan 100 gr kacang panjang
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 1 lembar daun kunyit
  6. Sediakan 🍤 Bumbu Halus :
  7. Gunakan 5 siung bawang merah
  8. Ambil 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 5 buah cabai merah
  10. Sediakan 3 buah cabai rawit setan
  11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  12. Ambil Seruas jari kunyit
  13. Siapkan 65 ml Santan (saya pakai santan instan)
  14. Ambil Minyak untuk menumis
  15. Sediakan Gula & Garam

Coba olah tahu menjadi gulai yuk. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk. Lihat juga resep Cah Kacang Panjang Ati Ampela enak lainnya. olahan kacangpanjang.

Cara membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:
  1. Masak di panci kaldu udang : masak kepala udang dengan air ±500-700 ml.. Tambahkan seruas jahe, lengkuas, daun salam dan sereh supaya tidak amis.. Masak hingga mendidih, jangan lupa sambil dibuang busanya..
  2. Sementara sambil nunggu kaldu mendidih tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun kunyit, sereh & lengkuas.. Masak hingga harum
  3. Setelah bumbu harum, tuang ke dalam rebusan kaldu udang tadi.. Masukkan santan instan
  4. Masukkan udang, tahu dan kacang panjang, tunggu hingga empuk dan air mendidih
  5. Beri gula garam, koreksi rasa
  6. Matikan api dan siap disajikan

Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Cara Membuat Petiki kacang panjang, cuci, tiriskan. Masukan kacang panjang dan daun salam, masak sampai layu sambil sesekali diaduk. Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!