Sedang mengetahui petunjuk resep bika ambon mini ekonomis 2 telur yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini ekonomis 2 telur yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis 2 telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini ekonomis 2 telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Karena pada dasarnya saya bukan ahli cooking apalagi baking, jadi resep-resep saya juga biasanya nggak macam-macam, bahkan hampir semuanya hasil recook dari resep senior-senior di cookpad. Penasaran dg bika ambon ekonomis yg belakangan wara wiri di instagram , ikutan bikin donk. Resep Bika Ambon Mini Bersarang dan Irit Telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon mini ekonomis 2 telur sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika ambon mini ekonomis 2 telur menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika ambon mini ekonomis 2 telur:
- Gunakan Biang
- Gunakan 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt fernipan
- Gunakan 200 ml santan (saya 1 bungkus santan kara + air)
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 100 gr tepung tapioka (saya sagu tani)
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr tepung terigu (saya segitiga biru)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 sdm margarin cair
- Sediakan Secukup'a pewarna kuning
Resep kue ekonomis untuk jualan pada bika ambon ini menggunakan telur yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa originalnya. Resep kue ini juga mudah untuk pemula yang belum terbiasa membuat kue. Nah, supaya bika ambon bisa tetap kuning cantik tapi irit telur, kami punya jalan keluarnya untuk Anda. Untuk menghasilkan warna kuning yang terang dan cantik pada bika ambon, kita bisa memanfaatkan kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Bika ambon mini ekonomis 2 telur:
- Campur semua bahan biang aduk rata dan tutup dengan kain bersih biarkan sampai ragi aktif
- Masak santan, garam, vanili, serai, daun pandan dan daun jeruk, masak sampai mendidih aduk2 supaya santan tidak pecah, angkat dan biarkan dingin
- Campur tepung tapioka, terigu, gula pasir aduk rata, kemudian masukan telur, aduk sampai tidak bergerindil, masukan larutan biang aduk rata, kemudian masukan larutan santan sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata, kemudian masukan margarin cair dan pewarna kuning aduk rata, kemudian tutup menggunakan kain bersih biarkan sampai adonan berbuih kira2 30 menit
- Panaskan cetakan menggunakan api kecil(saya pakai cetakan kue lumpur). Aduk2 adonan bika ambon supaya buih'a hilang. Setelah cetakan panas tuang adonan kedalam cetakan(jangan sampai penuh) setelah permukaan adonan mengeluarkan gelembung tutup cetakan dan tunggu sampai permukaan'a tidak lengket kemudian angkat menggunakan sedok. Selamat mencoba 😊
- Nb: gunakan api kecil dan sering di lihat2 supaya tidak gosong
Bahan pewarna kuning alami ini akan memunculkan. Tertarik juga sama resep ala masak teflon. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bika ambon mini ekonomis 2 telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
