ibu menginginkan kreativitas resep bakwan udang yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda membuat Bakwan udang menggunakan 16 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bakwan udang:
- Siapkan 150 gr Udang kecil
- Gunakan 200 gr Wortel
- Gunakan 200 gr Kol
- Ambil 1 batang Daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 batang Seledri, iris halus
- Siapkan 300 gr Tepung terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung beras
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt Garam (sesuaikan)
- Ambil 300-400 ml Air
- Ambil 500 ml Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
Kalau sudah, sajikan bakwan goreng babi udang bersama saus sambal favoritmu. Itulah cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang lezat banget. Dijamin langsung jatuh cinta sama rasanya, deh! Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih.
Cara menyiapkan Bakwan udang:
- Siapkan semua bahan.
- Cuci udang, lalu buang kepalanya, sisihkan.
- Cuci dan Iris-iris kol dan wortel. Sisihkan.
- Dalam 1 wadah, campur terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk, lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Tambahkan kol dan wortel, aduk rata. Terakhir masukkan telur, aduk kembali sampai tercampur rata.
- Cetak adonan bakwan menggunakan wajan untuk kue kasmir atau sejenisnya yang sudah diolesi minyak sebelumnya, atau bisa juga memakai centong khusus. Lalu tambahkan udang diatas adonan, masak dengan api sangat kecil, hanya sampai bagian bawah adonan menjadi kokoh.
- Jika bagian bawah adonan bakwan sudah kokoh, pindahkan ke wajan lain yang berisi minyak panas, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Selesai.
Bakwan pontianak berbahan dasar sama layaknya gorengan bakwan, yaitu terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng. Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
