Lagi mengetahui tentang resep 46. bika ambon ekonomis yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal 46. bika ambon ekonomis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari 46. bika ambon ekonomis, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 46. bika ambon ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Resep bika ambon, merupakan kue tradisional berasal dari Medan yang sangat populer sekali diberbagai kota biasanya kue ini disajikan saat acara kelurga atau acara pernikahan, kue ini memiliki rasa yang lembut dan gurih memiliki tekstur berlubang-lubang dan milikir warna kuning cerah. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal) Source : IG @dh. Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 46. bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 46. Bika Ambon Ekonomis memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 46. Bika Ambon Ekonomis:
- Gunakan Bahan santan
- Siapkan 1 sc santan instan
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (boleh pake pewarna makanan)
- Ambil 1 lb daun pandan
- Gunakan Bahan biang
- Siapkan 1 sdm ragi instan (fermipan)
- Sediakan 5 sdm tepung terigu atau setara dg 50 gr
- Siapkan 100 ml air hangat
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan adonan
- Gunakan 100 gr tepung sagu (tapioka sya pake 3 bola)
- Siapkan 2 butir telor kocok lepas
- Ambil 100 gr gula pasir (ssuai selera aja)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 sdm margarin lelehkan
Suka sama aroma, tekstur, dan rasa dari kue yang satu ini. Pengen coba buat sendiri, lihat-lihat resep ternyata kebanyakan resep menggunakan banyak kuning telur. Akhirnya nemu deh resep bika ambon. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.
step by step membuat 46. Bika Ambon Ekonomis:
- Campurkan semua bahan biang terlebih dahulu, tutup rapat hingga 15 menit
- Campurkan semua bahan santan, lalu rebus hingga mendidih
- Campurkan bahan adonan, tuang bahan biang sambil diaduk terus bergantian dengan bahan santan….aduk terus hingga semua bahan tercampur rata….cek rasa, jika dirasa sudah pas….tutup adonan dan tunggu kurleb 1 jam
- Siapkan panci cetakan, panaskan dgan api kecil…jangan lupa dikasih alas seng atau tatakan ya bun….biar api merata dan tidak mudah gosong….tuang adonan lalu tutup panci kurleb 15 menit, cek adonan dgan cara ditusuk pake garpu…kalau sudah tidak lengket, berarti sudah matang dan siap diangkat 😉😉
Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. Nemu resepnya mbak rumaisaachsanuddin, langsung dieksekusi. Happy lihat sarangnya yaa. saran saya jangan lewatkan daun pandan,daun jeruk dan. Saya pun jadi jatuh hati, apalagi bagi yang tidak punya cetakan bika ambon ataupun bagi mama muda yg blm punya oven bisa dicoba pake teflon seperti yang diajarkan sama mba Yoenita ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 46. bika ambon ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
