Gulai Kakap
Gulai Kakap

bapak merasakan ide resep gulai kakap yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kakap yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kakap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan gulai kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep istimewa.

Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan gulai kakap yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Gulai Kakap menggunakan 14 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kakap:
  1. Ambil 1 ekor ikan kakap (saya uk 9 ons/900 gr)
  2. Sediakan Garam dan jeruk nipis (untuk lumuran biar ga amis)
  3. Ambil 500 ml santan dr 1 bh kelapa
  4. Siapkan Bumbu halus :
  5. Ambil 10 siung bawang merah
  6. Gunakan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 4 bj cabe merah
  8. Ambil 2 ruas kunyit
  9. Gunakan 4 bh kemiri
  10. Gunakan 1 cm jahe
  11. Gunakan Bahan cemplung :
  12. Sediakan 2 btg sereh (geprek)
  13. Gunakan 1 lbr daun kunyit (potong2)
  14. Gunakan 1 bh tomat

Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Resep gulai ikan kakap ini bisa Bunda teruskan ke keluarga di rumah untuk sama-sama menikmati kelezatannya.

Cara membuat Gulai Kakap:
  1. Bersihkan ikan, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis dan garam sisihkan
  2. Blender smua bumbu halus,,
  3. Panaskan wajan masukkan santan, masukkan bahan cemplung, setelah itu masukkan bumbu halus yg telah diblender td..
  4. Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan ikan,, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..masak hingga matang..
  5. Siap disajikan

Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.

Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!