ibu mencari kreativitas resep sotong/cumi masak hitam yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong/cumi masak hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Recipe at: http://www.themeatmen.sg/sotong-masak-hitam Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it. While I'm not a crustacean fan, I love sotong (squids) and cuttlefish; sambal sotong kering, cumi-cumi are my favourites too.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong/cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan sotong/cumi masak hitam delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sotong/cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Sotong/cumi masak hitam menggunakan 16 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong/cumi masak hitam:
- Sediakan 5 sotong
- Siapkan 5 butir bawang merah iris
- Sediakan 4 butir bawang putih iris
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah iris tipis
- Sediakan 3 buah cabai keriting iris panjang
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Sediakan Asam jawa 1 sdm tambahkan 5 sdm air
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jahe sejempol geprek
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 buah tomat iris tipis
- Ambil Stngh gelas air
Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Lihat juga resep Cumi Sotong Tinta Hitam enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sotong/cumi masak hitam:
- Bersihkan sotong terlebih dahulu, jangan sampai pecah bagian hitamnya
- Campur dengan jeruk nipis agar sotong/cumi tidak bau amis, diamkan stngh jam
- Tumis bawang merah putih hingga berubah warna, tambahkan cabai merah rawit merah, masukan daun jeruk salam sereh, aduk aduk sampai wangi, masukan jahe, lalu masukan sotong/cumi aduk2 hingga merata, masukan air, tambahkan garam dan kaldu jamur1
Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi. Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Sotong/cumi masak hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
