Bika Ambon berserat banget
Bika Ambon berserat banget

saudara terfikir kreativitas resep bika ambon berserat banget yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon berserat banget yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bika Ambon tampak atas Didorong rasa penasaran karena percobaan terakhir Bika Ambon, ada yang sukses sarangnya dan ada yang bantat, maka aku lakukan percobaan lagi dengan mengevaluasi beberapa langkah pembuatan yang ternyata setelah tanya sana-sini, masih ada yang kurang tepat. Resep dan catatan tips membuat bika ambon bisa dilihat di sini. Aku tetap menggunakan resep Bika Ambon Mbak Fatmah.

sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bika ambon berserat banget, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan bika ambon berserat banget delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan orang banyak suka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bika ambon berserat banget sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Bika Ambon berserat banget memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon berserat banget:
  1. Siapkan Bahan A:
  2. Gunakan 340 ml santan kara
  3. Siapkan 130 ml air
  4. Ambil 6 lbr daun pandan
  5. Ambil 6 lbr daun jeruk
  6. Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
  7. Siapkan Bahan B:
  8. Siapkan 50 gr terigu cakra
  9. Siapkan 100 ml air hangat + 2 sdt gula/ 100 ml air kelapa hangat
  10. Sediakan 2 sdt ragi instan
  11. Ambil Bahan C:
  12. Ambil 8 kuning telur
  13. Sediakan 200 gr gula pasir
  14. Ambil 1 sdt garam
  15. Siapkan Bahan D:
  16. Gunakan 150 gr sagu/ maizena/ tapioka

Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan. Umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Kue ini biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai.

Cara menyiapkan Bika Ambon berserat banget:
  1. Campur dan rebus bahan A hingga mendidih. Biarkan dingin.
  2. Campur bahan B lalu diamkan selama 10 menit.
  3. Kocok bahan C hingga kental berjejak, lalu masukkan bahan D aduk hingga rata.
  4. Jangan lupa merapikan pinggiran mangkuk
  5. Masukkan bahan A (santan) kedalam bahan C (telur) kemudian aduk hingga rata.
  6. Lalau masukkan bahan B (biang) kedalam adonan, aduk rata kemudian ‘tepuk’ dengan mixer selama 10 menit. Tutup mangkuk dengan kain kemudian diamkan 2-4 jam yaaa.
  7. Setelah didiamkan selama 4 jam (saya 3 jam) buka penutup adonan kemudian aduk perlahan hingga rata.
  8. Alasi loyang dengan minyak dan kertas roti. Kalau saya menggunakan loyang muffin non stick diolesi minyak sedikit👍🏼. Preheat oven ke suhu 175o celcius ya!
  9. Panggang di oven selama 20 - 25 menit.
  10. Kalau mau menggunakan loyang snack maker, panaskan di api kecil selama 5 - 10 menit. Olesi loyang dengan sedkit minyak kemudian tuangkan adonan, lalu tutup hingga matang (sekitar 10 menit)
  11. Jika ingin mengecek kematangan bika ambon, tusuk dengan tusuk gigi/sate, jika masih basah berarti belum matang, jika kering/berminyak berarti sudah matang! Aduuuuh liatin itu seratnyaaa! Rasanya juga mantep!
  12. Aduuuuuh liatin! Keren banget serat nya! Ini yg versi panggang ya.

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it! Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg.

Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon berserat banget yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!