bapak melihat inspirasi resep bika ambon yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling enak di dunia.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan bika ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon menggunakan 17 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 5 lembar daun pandan
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 1/2 Sdt garam
- Gunakan 1/2 Sdt kunyit bubuk
- Ambil 400 ml santan my pakai kara ukuran 65 ml tambh dgn air
- Ambil Bahan B
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 5 Sdm tepung terigu
- Gunakan 1 Sdt ragi instan
- Siapkan Bahan C
- Siapkan 3 butir telur utuh
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1 bungkus vanili
- Siapkan 50 gr margarin cair
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara membuat Bika Ambon:
- Rebus semuah bahan A sampai mendidih lalu saring sisihkan
- Campur bahan B aduk rata menggunakan wiks
- Lalu tuang adonan A dgn cara bertahap sampai rata diamkan adonan kurlep 15/20 menit
- Sambil menunggu adonan mengembang campur bahan C aduk rata sampai gula larut
- Tuang campuran telur kedalam adonan tepung yg sudah mengembang terahir masukan margarin cair aduk rata diam kn kurlep 30 menit atau sampai mengembang
- Panaskan oven terlebih dahulu tuang adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan ditaburi tepung oven kurlep 40 menit suhu 170 cc atau sesuai oven masing²
- Potong² lalu bungkus plastik supaya kue tetap lembab
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
