kamu merasakan petunjuk resep ikan tongkol woku khas manado yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ikan tongkol woku khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Woku adalah masakan khas kota Manado yang diambil dari nama daun woka. Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika di olah dengan bahan ikan segar. Kali ini Saya memilih ikan tongkol sebagai bahan utamanya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol woku khas manado top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Woku Khas Manado menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Woku Khas Manado:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol besar
- Sediakan 3 btg daun bawang, potong2
- Gunakan 1 buat tomat, potong2
- Ambil 3 cabe hijau, potong2
- Ambil 15 cabe rawit, 7 biji utuh sisanya potong2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah (buang isinya)
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 buah kemiri
Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasa. Ikan tongkol masak woku belanga ini sedap,.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Woku Khas Manado:
- Ambil daging ikannya saja. lalu goreng
- Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis smp harum. Tambahkan air, masukkan gula dan garam. aduk rata. Tunggu sesaat smp mendidih.
- Masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng. siram dg bumbunya smp merata. masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat yg smwnya sdh dipotong2. koreksi rasa. Masak smp bumbu meresap. Hidangkan
Hal yang paling khas dari ikan tongkol adalah warna dagingnya yang terdiri atas dua warna, merah gelap dan putih. Dagingnya yang tebal memiliki tekstur lebih kasar dari ikan tuna, dan ikan ini seringkali diperjualbelikan dalam bentuk telah dipindang.. Kemarin lusa ada pedagang musiman yg biasa lewat depan rumah, kali ini yang dibawa ikan laut. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Ikan Tongkol Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
