kamu menggali hal resep pindang patin yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang Ikan Patin enak lainnya. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan pindang patin paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Pindang Patin memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin:
- Sediakan 1 ekor patin, potong jadi 4 (kalo saya kepalanya dibuang)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 butir Asam jawa
- Ambil Bahan pelengkap : 1/2 nanas, 1 tomat, 1 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm laos
- Sediakan 1/2 bungkus terasi
SuaraSumsel.id - Makanan khas Sumatera Selatan, pindang ikan patin kini bisa dinikmati dengan lebih praktis. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Cuci ikan patin, lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Panaskan 500ml air hingga mendidih
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan sereh yg sudah di geprek, aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ikan patin, asam jawa, gula dan garam, aduk sebentar diamkan hingga ikan agak empuk. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan bahan pelengkap, diamkan hingga daun kemangi agak layu.angkat siap dihidangkan
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. PALEMBANG, iNews.id - Sumatera Selatan dikenal memiliki kuliner khas yakni pindang patin, yang selama ini hanya bisa dinikmati dengan rasa yang khas ketika disantap langsung di tempat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak pindang patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
