sampeyan mencari kreativitas resep telur asin rempah yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal telur asin rempah yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin rempah, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan telur asin rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil menjadi sangat enak.
Telur Asin Rempah by Sulalah Pamekasan Madura Pertama kali buat telur asin Buntik-buntik, Alhamdulilah sukses, Hahahahaha senangnya minta ampun. Katanya kalau telur asin sukses itu tandanya habis dikukus terus dibelah keluar minyak dibagian merahnya itu Buntik-buntik. Telur asin coklat ini satu-satunya di Bandung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan telur asin rempah sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Telur Asin Rempah memakai 19 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Asin Rempah:
- Ambil 20 butir telur bebek(me pke telur bebek mix telur ayam)
- Siapkan 1500 ml air bersih
- Siapkan Bumbu
- Ambil 250 gr garam(tingkat keasinan garam kemasan berbeda2)
- Ambil 7 butir bawang merah,iris
- Sediakan 7 siung bawang putih,geprek
- Gunakan 10 cabe rawit,potong2(me pke sesuai level pedas anak2)
- Sediakan 5 cabe merah keriting,potong2
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas diiris
- Sediakan 2 cm jahe,diiris
- Ambil 2 sdm kaldu jamur
- Siapkan Peralatan
- Siapkan 1 buah toples
- Ambil Plastik gula ukuran 1/4 kg
- Sediakan Tali rafiah
- Ambil Note: saya buat 1/2 resep,telur bebek mix telur ayam
Dalam memproduksi telur asin rempah, Yuni tidak bekerja sendiri. Ia melibatkan ibu-ibu anggota KWT Kebun Megar di wilayah setempat sebagai tenaga. Kalau mau lebih gurih, bisa cocol kulit ayam ini dengan saos telor asin dari bebek. Cara Membuat Telur Asin - Versi Wikipedia, telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara di asinkan.
Cara membuat Telur Asin Rempah:
- Siapkan terlebih dulu toples lalu cuci bersih telur, kemudian tiriskan telur
- Siapkan panci,masukkan air,garam halus,tambahkan bumbu iris dan rempah2 daun yang lain
- Masak air,garam, bumbu iris dan rempah daun yang lain sambil koreksi rasa, masak hingga mendidih,lalu dinginkan
- Siapkan toples,susun telur dalam toples,lalu masukkan air garam yang berbumbu tadi,agar telur tidak mengambang, diatasnya taro pemberat terbuat dari plastik yang telah diisi air
- Setelah 15(me rendam selama 13) hari telur asin siap dipanen,rebus selama 1 jam dengan api kecil, menggunakan air rendaman telur,angkat,masukkan telur asin dalam air dingin dan cuci telur hingga bersih Sajikan telur asin rempah dengan menu kesukaan keluarga
Yaitu dengan cara diberi garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang digunakan untuk dibuat telur asin atau yang cocok untuk diasinkan adalah telur itik. Cari produk Garam & Merica lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. b. Angkat telur, lalu retakkan tapi jangan sampai terkelupas.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Asin Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
