Tengkleng Kambing (No Santan)
Tengkleng Kambing (No Santan)

sampeyan menginginkan petunjuk resep tengkleng kambing (no santan) yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tengkleng kambing (no santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Tengkleng Rica Kambing enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Kalau biasanya kita menikmati tengkleng dengan kuah santan, kali ini yuk coba yang tanpa santan. Lihat juga resep Tengkleng Kambing (No Santan) enak lainnya.

sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tengkleng kambing (no santan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan tengkleng kambing (no santan) sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian orang banyak suka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tengkleng kambing (no santan) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Kambing (No Santan) menggunakan 24 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tengkleng Kambing (No Santan):
  1. Siapkan 500 gr daging kambing dan sdkt balungan (cuci bersih)
  2. Ambil 2 lembar daun salam
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 2 cm jahe digeprek
  5. Gunakan 2 cm lengkuas digeprek
  6. Ambil 2 cm kayu manis
  7. Sediakan 3 butir cengkeh
  8. Ambil 3 butir kapulaga
  9. Siapkan 2 butir kembang lawang
  10. Ambil 1/4 buah pala
  11. Sediakan Air secukupnya untuk merebus
  12. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
  13. Ambil Bumbu halus :
  14. Sediakan 5 siung bawang merah
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Siapkan 2 cm kunyit
  17. Ambil 1 sdm ketumbar
  18. Siapkan 1/2 sdt merica
  19. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
  20. Gunakan 2 sdm kecap manis
  21. Ambil Pelengkap :
  22. Gunakan 1 batang daun bawang, dipotong2
  23. Ambil 2 buah tomat, dipotong2
  24. Sediakan secukupnya Bawang goreng untuk taburan

Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Halo Sahabat Umiku semua bagaimana kabar Anda hari ini, pasti baik dan sehat bukan, nah kali ini kami ingin membahas mengenai masakan tengkleng yang super enak, masakan tengkleng ini bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, jadi tidak begitu aneh jika ada resep tengkleng kambing tanpa santan. Tengkleng adalah olahan kambing yang dibuat dengan memanfaatkan bagian kaki, iga, tetelan, dan aneka jeroan. Bagian-bagian tersebut kemudian dimasak dengan rempah dan sedikit santan.

Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Kambing (No Santan):
  1. Rebus daging kambing hingga stgh matang, lalu buang airnya. Kemudian ganti air rebusan td dan tambahkan dg bumbu rempah : daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga, dan cengkeh. Masak hingga daging lunak.
  2. Lalu siapkan bumbu2. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang, hingga harum lalu masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang air kaldu rebusan daging kambing td. Masak dg api kecil sampai daging empuk, beri garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
  4. Sajikan tengkleng dg taburan bawang merah goreng, tomat dan daun bawang.

Bumbu yang digunakan untuk membuat tengkleng sebenarnya mirip dengan gulai. Berikut resep Tengkleng Solo Pedas, bahan jeroan bisa disesuaikan keinginan kamu. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha. Tengkleng adalah salah satu masakan khas masyarakat Solo maupun Sukoharjo dan sekitarnya. Umumnya, daging kambing yang dijadikan bahan utama untuk memasak tengkleng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan tengkleng kambing (no santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!