Sedang menginginkan kreativitas resep balakutak (cumi sotong oseng tinta) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal balakutak (cumi sotong oseng tinta) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari balakutak (cumi sotong oseng tinta), mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan balakutak (cumi sotong oseng tinta) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Balakutak & Jamur Saos Tiram Kuah Kental ala Resto enak lainnya. Don't forget to like, comment, subscribes, and share ya! Love, Laudya Cynthia Bella Official YouTube Channel.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balakutak (cumi sotong oseng tinta) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta) memakai 18 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta):
- Siapkan 1/2 kg Cumi atau Sotong
- Gunakan 1 bh Jeruk Nipis, utk melumuri cumi setelah dicuci bersih
- Ambil Bumbu Iris
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Ambil 7 bh Cabe Rawit Merah
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Sediakan 1 bh Tomat
- Siapkan 2 btg Sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas Jahe, geprek
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk (Totole)
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
Bisa diganti jg lho dengan cumi basah. Banyak yang menyangka bah seafood yang satu ini adalah cumi-cumi. Sekilas pandang, sotong ini tidak jauh beda dengan cumi-cumi. Namun yang membedakan bentuk. #resepmasakan #oseng balakutak# RESEP CUMI TINTA HITAM KHAS JAWA TIMUR
Langkah-langkah membuat Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta):
- Cuci bersih cumi/sotong lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 15 menit.
- Tumis bumbu iris sampai layu dan harum lalu masukkan bumbu tambahan. Masukkan cumi/sotong beserta irisan tomat. Aduk rata sampai mengeluarkan tinta. Tidak perlu ditambah air karena nanti cumi/sotong akan mengeluarkan air dengan sendirinya.
- Masak sampai cumi/sotong matang dan kuah tintanya mengental.
TIPS MASAK CUMI TIDAK ALOT & AMIS Balakutak adalah salah satu masakan sejenis gulai cumi, cumi cumi yang digunakan adalah jenis cumi balakutak atau blakutak hideung yang biasanya disebut corak atau sotong yang mengeluarkan tinta hitam. Tidak aneh kalau masakan ini berwarna tinta hitam, karena dimasak bersama tintanya. Menurut saya sangat unik sayang saya sendiri tidak. Ini cara-cara benar mengolah cumi, jangan sampai salah!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
