ibu menggali kreativitas resep sambal lado mudo padang yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lado mudo padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal lado mudo padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan sambal lado mudo padang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah sambal lado mudo padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Lado Mudo Padang menggunakan 9 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Lado Mudo Padang:
- Siapkan 150 gram cabe ijo besar
- Sediakan 100 gram rawit ijo
- Sediakan 150 gram tomat ijo
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt vetsin (aslinya 1/2 sdt kaldu jamur)
- Gunakan secukupnya Gula
Sambal Ijo is a 'necessary' part of the menu as the. Cara Membuat Sambal Hijau Lado Mudo. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang.
Langkah-langkah membuat Sambal Lado Mudo Padang:
- Cuci bersih cabe dan tomat dan bawang. Rebus hingga lunak. Tiriskan.
- Haluskan rebusan cabe, bawangdan tomat tadi, cukup diulek kasar saja.
- Tumis dengan minyak ulekan cabe, bawang dan tomat tadi beserta daun jeruk. Beri bumbu garam, vetsin dan gula. Tumis hingga matang. Sajikan sebagai pelengkap menu kesayanganmu. 😘😘
Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Anda yang ingin menyantap sambal ini juga tak harus pergi ke restoran masakan Padang dulu. Setelah itu, angkat dan sajikan di piring bersama dengan lauk lainnya. Nah, sama mudahnya kan dengan sambal lado mudo atau sambal ijo. Dari sekian banyak yang dihidangkan di rumah makan Padang, salah satu sajian yang rasanya terasa khas dan selalu membekas kelezatannya adalah sambal ijo atau yang dikenal dengan sambal lado mudo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal lado mudo padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
