Lagi mencari ide resep gulai udang tahu khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang tahu khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai udang khas padang ini semoga menambah koleksi resep masakan padang anda dirumah dan semoga cara membuat gulai udang khas padang ini mudah dipraktekkan dirumah. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya. Resep Gulai Kepiting Khas Padang - Kepiting merupakan salah satu hewan laut yang sering dijadikan bahan makanan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang tahu khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang tahu khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai udang tahu khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai udang tahu khas padang menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai udang tahu khas padang:
- Ambil 1/4 kg udang
- Ambil 3 potong tahu
- Gunakan 1 bks santan kara
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 6 cabe merah kriting
- Sediakan 8 cabe merah rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
Seperti apa resep membuat gulai kikil sapi khas Padang? Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.
Langkah-langkah membuat Gulai udang tahu khas padang:
- Cuci bersih udang, lumuri perasan jeruk nipis biar gak amis. Bilas lagi smpe bersih dan sisihkan.
- Potong tahu kecil-kecil.
- Uleg semua bumbu halus.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus smpe harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masukkan santan kental dan Aduk2 trus biar santan gak pecah smpe mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan udang dan tahu. Aduk2 terus. Tambahkan gula.
- Cek rasa. Bila sudah sesuai selera. Matikan kompor. Gulai udang tahu siap disajikan😋😋
Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Selain kerupuk pink sebagai pelengkap, lontong padang juga memiliki ciri khas pada bagian isinya berupa nangka muda dan kuah santan yang kental seperti gulai. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Makanan Khas Padang - Siapa tak kenal kuliner nasi padang? Cita rasa dan kelezatan dari makanan khas Kota Padang ini memang sudah sangat terkenal dan mendunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai udang tahu khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
