sampeyan terfikir tentang resep bandeng santan kemangi yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng santan kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bandeng santan kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan bandeng santan kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Bandeng balado kemangi enak lainnya. Di episode pertama ku kali ini aku share resep Bandeng Bumbu Kuning Kemangi di jamin bikin lidah dan mulut ketagihan. Enak gampang banget dan mudah di aplikasikan kalian harus mencoba yaaaa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan bandeng santan kemangi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bandeng santan kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng santan kemangi:
- Siapkan 1 kg ikan bandeng
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sendok ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan 1/2 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 20 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (saya skip karna kehabisan bahan)
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
Anda pasti suka: Resep Sayur Lompong Santan yang Sedap Yuk kita praktekan cara membuat pepes ikan bandeng presto dengan daun kemangi! Kalau ingat bandeng presto daun kemangi baunya sangat sedap sekali. Apalagi kalau makan di tempat lesehan yang terbuka dan makan bersama keluarga tentu sangat nikmat sekali. Daripada kita sering beli di warung makan, mending kita bikin sendiri aja.
Langkah-langkah membuat Bandeng santan kemangi:
- Bakar ikan bandeng dengan bumbu dan perasan jeruk nipis. Saya pakai bumbu racik ikan goreng.
- Goreng bumbu halus sampai wangi, kemudian ulek dengan garam sedikit sampai halus.
- Parut kelapa, kemudian peras dan pisahkan santan perasan pertama yg kental (untuk ditambahkan di akhir masakan).
- Tumis bumbu halus dengan santan dari perasan kedua secukupnya, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas yg digeprek, dan serai yg di geprek. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Diamkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan ikan bandeng.
- Tambahkan santan perasan pertama, diamkan sebentar. Jangan lupa koreksi rasa, terakhir tambahkan kemangi.
Jika sudah, masukkan bandeng dan kemangi. aduk dan tunggu hingga mendidih. koreksi rasa sekali lagi. Tidak hanya rasa gurih dari rempah-rempah, ikan bandengnya juga disiram dengan air santan yang membuat rasanya menjadi sangat lezat. Ikan bandeng dengan perpaduan rasa asam, pedas, dan manis ini juga dilengkapi dengan wangi daun kemangi. Bandeng sendiri adalah ikan dengan rasa yang sangat lezat tetapi memiliki banyak duri / tulang. Namun jangan khawatir, karena daging ikan di sate ini sudah bersih dari duri.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng santan kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
