Anda sedang membuat tentang resep bika ambon pandan mini yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bika ambon pandan mini, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon pandan mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
mini version of Bika Ambon pandan recipe by Choti Umami. I used the Tintin Rainer recipe but I modified it according to my tongue. The bika is flavored with pandan leaf and lemon leaf (jeruk purut).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bika ambon pandan mini sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Bika ambon pandan mini menggunakan 15 yang harus di ingat dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika ambon pandan mini:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 162 ml santan (2 kara 65ml + 32ml air daun pandan dan daun suji yg telah diblender)
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan B
- Sediakan 100 gram tepung topioka
- Siapkan 1/2 sdt fermipan
- Siapkan 1 sdm tepung ketan putih
- Ambil Bahan C
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1,5 butir telur
- Gunakan 25 gram mentega cair
Tapi g ada susu, coklat dan keju😯😯. Bika ambon pandan yang super lezat dengan warna hijau yang diambil dari pasta pandan ini juga bisa banget menjadi menu camilan. Yap, bika ambon pandan yang enak dan nagih ini merupakan varian lain dari bika ambon agar nggak itu-itu melulu. Bika ambon rasa pandan suji merupakan salah satu kreasi bika ambon yang banyak digemari oleh para pecinta kue.
step by step membuat Bika ambon pandan mini:
- Didihkan semua bahan A, biarkan hangat dan saring
- Campur semua bahan B
- Tuang sedikit2 bahan A ke bahan B
- Tutup dengan serbet, diamkan selama 20 menit, 🙏lupa ga difoto yg ditutup serbet nya😢
- Bahan C gula pasir dan telur kocok rata, masukkan ke adonan yang telah didiamkan selama 20 menit
- Kemudian tambahkan mentega cair, aduk rata dan biarkan selama 1 jam ditutup serbet
- Setelah 1 jam, aduk2 dan siap untuk dimasukkan kedalam cetakan dengan tinggi 1/2 nya saja dan siap panggang dengan api kecil ke sedang diatur sendiri supaya tdk sampai gosong
- Kalau sudah nampak gelembung sarang, tutup supaya matang merata
- Gelembung hilang dan tampak bersarang semua, angkat dan siap santap😋
Rasa pandan yang khas membuatnya cocok dinikmati saat berkumpul bersama dengan keluarga. Tak hanya itu, resep bika ambon di bawah ini juga bisa Anda jadikan hidangan untuk acara hajatan, arisan atau yang lainnya. Berbeda dengan namanya, camilan sehat ini merupakan penganan khas Medan, Sumatra Utara. Tekstur bika ambon yang lembut, sedikit kenyal dengan cita rasa manis langsung menyeruak di mulut. One more typical Indonesian snack that is very famous is Bika Ambon.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon pandan mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
