Lagi mencari ide resep siomay udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay udang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay udang:
- Sediakan 300 gr udang
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdm Kaldu jamur
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan Secukupnya kulit siomay bulat
- Gunakan Secukupnya garam
Setelah matang, kita bisa guyur siomay udang yang sudah direbus tadi dengan bumbu kacang ini. Bisa ditambah saus sambal dan kecap ya biar makin oke rasanya. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang.
Cara menyiapkan Siomay udang:
- Bersihkan udang, buang tali hitam di punggung, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis sebentar,lalu bilas. 200gr di potong2 kecil, 100gr Masukan ke dalam blender tambahkan tepung sagu+maizena,minyak wijen,kecap Asin,gula pasir,saus tiram,putih telur, Kaldu jamur,blender sebentar Asal rata. Lalu tuang di mangkuk
- Tambahkan udang yang tadi dipotong potong,aduk rata. Koreksi rasa, kalau kurang asin bisa tambahkan garam,tambahkan daun bawang. Aduk rata
- Siapkan kulit pangsit,Saya beli jadi, lalu masukkan satu sendok adonan ke kulit siomay,Saya tambahkan keju atasnya,lakukan sampai habis.
- Kukus selama 20-25 menit, sebelumnya panaskan dahulu kukusan, Dan olesi minyak ya moms tatakan ya, biar tdk lengket.
- Setelah matang, sajikan selagi hangat dengan saus. Sisanya bisa simpan dalam wadah kedap udara. Kalau mau makan tinggal dihangatkan 5 menit 😉
Begitulah resep praktis membuat siomay udang yang bisa jadi camilan sehat keluargamu. Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting. Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Karena imut-imut maka sekali duduk makan bisa menyantap beberapa buah sekaligus. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
