Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae
Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Canned tuna, fermented kimchi, green onion, hot pepper flakes, kimchi brine, onion, salt, sesame oil, tofu, turbinado sugar. Kimchi jjigae is definitely my soul food as a Korean. Today, I'm going to share my tuna kimchi jjigae recipe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae:
  1. Siapkan 150 gram tuna - kukus
  2. Siapkan 200 gram udang kupas kulitnya
  3. Sediakan 200 grm kimchi (lihat resep)
  4. Ambil 45 ml air kimchi (4 tbsp)
  5. Ambil 50 gram bawang bombay (1/2 ukuran medium)
  6. Gunakan 2 helai daun bawang
  7. Gunakan 1 tsp garam
  8. Sediakan 1 tsp brown sugar
  9. Gunakan 2 tsp gochugaru
  10. Ambil 1 tsp minyak wijen
  11. Ambil 600 ml air

It's a go-to stew in Korean homes. Growing up in Korea, we had a lot of. Another great use of kimchi is this beloved Kimchi Jjigae (stew). Lihat juga resep Kimchi Jjigae / Sup Kimchi enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae:
  1. Kukus tuna selama 15 menit (panaskan kukusan terlebih dahulu hingga beruap). Angkat, suwir suwir kasar, tidak perlu terlalu halus
  2. Siapkan kimchi (resep terlampir). Akan lebih baik bila menggunakan kimchi yang sudah berfermentasi dan mempunyai rasa yang asam. Karena saya membuat kimchi dengan potongan kecil, jadi saya tidak perlu memotong lagi. Kupas udang, bersihkan bagian punggung udang. Iris tipis daun bawang,
  3. Iris memanjang bawang bombay. Siapkan pan anti lengket. Susun kimchi di bagian dasar pan, kemudian bawang bombay dan daun bawang, lalu masukkan suwiran tuna
  4. Tambahkan gochugaru, garam dan brown sugar. Masukkan air dan udang. Masak di api sedang selama 25 menit. Aduk setelah 15 menit pertama, dan lanjutkan merebus hingga di menit 25
  5. Tes rasa, Angkat. Sajikan.

Kimchi For good kimchi jjigae, you need over fermented (sour) kimchi. Tuna Kimchi JjiGae. 참치 김치 찌개, ChamChi GimChi JjiGae. It would be weird to hear that somebody doesn't like kimchi or JjiGae (찌개) = A way to cook: it is a type of stew, but it has more broth than stew and less broth than soup. Kimchi-jjigae (김치찌개) or kimchi stew is a jjigae, or stew-like Korean dish, made with kimchi and other ingredients, such as pork or seafood, scallions, onions, and diced tofu. It is one of the most common stews in Korean cuisine.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!