Lagi mengetahui petunjuk resep gimbal urang / bakwan udang yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gimbal urang / bakwan udang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gimbal urang / bakwan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan gimbal urang / bakwan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Lihat juga resep Gimbal Urang (Udang) enak lainnya! Resep Gimbal Urang / bakwan udang. Pernah denger Gimbal urang donk? 😁 weekend ini pengen banget bikin gimbal urang.yuk cek resepnya.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat gimbal urang / bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gimbal Urang / bakwan udang memakai 14 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gimbal Urang / bakwan udang:
- Gunakan 250 gr udang
- Ambil 5 Sdm Tepung Terigu
- Ambil 7 Sdm Tepung Beras
- Siapkan 1 Butir Telur
- Ambil 1 batang daun loncang
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Gunakan Bahan Tumbuk/uleg
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Sediakan 5 Bawang Merah
- Gunakan 1 Sdm Ketumbar
- Gunakan 2 butir Ketumbar
Jika dilihat sepintas, gimbal udang ini nampak seperti peyek udang atau bakwan. Yang menjadi pembedanya, gimbal udang ini luarnya garing dan renyah. Akan tetapi dalamnya agak sedikit basah. Gimbal udang ini juga sangat enak dan pas dijadikan lauk pendamping aneka masakan lain seperti sayuran dan sop.
Cara membuat Gimbal Urang / bakwan udang:
- Cuci bersih udang, berikan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 5 menit
- Siapkan tepung terigu, tepung beras, potongan daun loncang dan telur jadikan satu tempat kemudian beri air dan diaduk dengan rata
- Tambahkan bahan yang diuleg, garam,gula, penyedap dan jangan lupa tambahkan kunyit bubuk. Aduk rata cicipin dl apabila masih dirasa ada yg kurang bisa ditambahi sendiri sesuai selera
- Udang yg sudah di rendam dengan jeruk nipis, dicuci kembali, masukkan dalam adonan.
- Siapkan wajan dan minyak goreng, panaskan, ketika minyak sudah panas masukkan dan goreng adonan, kl saya 1 gimbal urang atau bakwan, diisi 2 udang, adonan tipis tipis saja supaya bisa kriuk…
- Pada dasarnya masak gimbal urang ini tepung beras harus lebih banyak supaya bisa agak keras..boleh ditambah jinten kl suka, dan tepung terigu bisa juga diganti tepung yang sudah jadi di toko seperti sasa, ataupun mama suka…selamat mencubaaaa..😘
Tahu yang lembut gurih plus bakwan udang yang renyah ini bisa menjadi lauk makan siang yang menggugah selera. Siraman saus kacang yang manis, pedas gurih bakal bikin santapan ini makin enak saja. Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang. Supaya matang merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak benar-benar panas. Ikuti cara membuatnya dengan resep bakwan udang berikut ini ya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gimbal urang / bakwan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
