kamu terfikir inspirasi resep asam pedas ikan tongkol ala buna yang lezat?. Cara merencanakannya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal asam pedas ikan tongkol ala buna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan tongkol ala buna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan asam pedas ikan tongkol ala buna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil paling enak di dunia.
Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan asam pedas ikan tongkol ala buna sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna memakai 18 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol / 4-5 potong
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 15-20 cabe keriting merah
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya kaldu ikan bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
Ikan yang lazim digunakan dalam asam padeh ini yaitu ikan tongkol. Ikan ini memiliki citarasa yang khas dan bergizi tinggi, serta mudah dijumpai ikan tempat-tempat penjual ikan. Asam padeh memiliki kuah yang di dalamnya terdapat bumbu pedas dan asam yang dilengkapi dengan sayur-sayuran. Kali ini uni mera akan memasak asam padeh ikan tongkol yang enak,mau tau caranya silahkan ikuti video ini terima kasih.
Cara menyiapkan Asam Pedas Ikan Tongkol ala Buna:
- Cuci bersih ikan tongkol yang sudah dipotong potong, sisihkan
- Ulek/blender bumbu halus, tumis sebentar dengan sedikit minyak goreng, tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga wangi
- Masukkan air, masak hingga mendidih
- Masukkan ikan, tutup kuali/panci, masak hingga ikan matang dan air menyusut (15-20 menit)
- Setelah ikan matang, masukkan bumbu pelengkap, koreksi rasa, sajikan
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Cara membuat Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas - Asam Padeh Masakan lezat, pedas dan segar. Ikan Tenggiri Asam Pedas (khas Bangka) Disini saya masak tidak menggunakan cabe terlalu banyak karena untuk dimakan anak-anak juga. Lihat juga resep Gulai asam pedas ikan bandeng enak lainnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan asam pedas ikan tongkol ala buna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
