ibu membuat inspirasi resep lodeh udang dan sayur mayur yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh udang dan sayur mayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lodeh udang dan sayur mayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan lodeh udang dan sayur mayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep spesial.
Sayur Lodeh Udang adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama sayur mayur yang mudah didapatkan. Sayur lodeh manisa (labu siam) dan udang simple Bikin olahan udang tp yg gk pake digoreng, terinpirasi saat buka IG nya mb @kummelisa tp diganti dikit, tp tetep enak kok. Jika sudah, anda bisa masak dengan ditambah lengkuas, pete dan daun salam, masak sampai harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh udang dan sayur mayur sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Udang dan Sayur Mayur memakai 14 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Lodeh Udang dan Sayur Mayur:
- Siapkan 250 gram udang
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan Segenggam buncis
- Gunakan Bunga kol secukupnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan 1 santan kara
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu iris
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabai rawit (sesuai selera)
Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.
Cara membuat Lodeh Udang dan Sayur Mayur:
- Cuci udang, buang kepala, kotoran di punggung dan kulitnya, sisakan bagian ekor. Sisihkan. Potong2 sayur mayur sesuai selera, jangan lupa di cuci. Iris bumbu iris.
- Tumis duo bawang hingga layu dan wangi. Masukkan daun salam dan cabai. Tumis hingga cabai layu. Masukkan wortel. Oseng sebentar. Tambah air secukupnya. Biarkan mendidih dan wortel setengah matang.
- Masukkan buncis, biarkan sebentar, hingga layu, masukkan bunga kol dan udang, aduk2 hingga semua terendam air. Tmbahkan air jika di rasa kurang. Biarkan mendidih dan bahan matang. Masukkan garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Jika sudah pas masukkan santan. Biarkan mendidih. Matikan api dan sajikan.
Sayur lodeh adalah hidangan sayur mayur khas daerah Jawa yang sudah banyak dikenal di tempat-tempat lainnya di Indonesia. Ciri khas dari sayur lodeh adalah kuah santannya yang gurih. Ada cukup banyak warung makan dan warteg yang menyediakan sayur lodeh yang siap disantap. Aneka resep sayur lodeh ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan menu sayuran untuk keluarga di meja makan. Anda bisa memilih resep sayur lodeh sesuai yang anda inginkan, karena di sini kami menyediakan banyak variasi sayur lodeh untuk anda.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak lodeh udang dan sayur mayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
