Sedang mencari ide resep asam rebus ikan siakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam rebus ikan siakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya memang suka ikan laut berbanding dengan ikan sungai. Mungkin sebab dari kecil dah biasa makan ikan sungai. Ikan besar selalunya korang beli ikan apa?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam rebus ikan siakap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam rebus ikan siakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam rebus ikan siakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Rebus Ikan Siakap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Rebus Ikan Siakap:
- Sediakan 1 ekor ikan siakap (dipotong 3)
- Siapkan 4 biji cili besar
- Siapkan 5-6 biji cili padi
- Ambil 1 sudu kecil belacan
- Gunakan Kunyit hidup (sebesar ibu jari)
- Siapkan 1 biji bawang besar
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 2 keping asam keping
- Ambil 1/2 biji nanas
- Siapkan Secekak daun kesum
- Sediakan 1 batang bunga kantan (dibelah)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sudu kecil gula
- Gunakan Air suam
Rasanya pedas, cukup masin dan cukup menyelerakan. Ambil air rebusan ikan dan masukan belacan dan asam jawa. Hari ni nak kongsikan antara dah jadi lauk peberet QH.sebelum ni dah pernah buat tapi memang tak sempat nak snap gambo sebab dah rasa lapar sangat bila tengok lauk ni dah siap.kali ni buat lagi pon sama.snap gambo asal boleh je la sebab keadaan perut tidak. Boleh anda tambah koleksi resepi menu ikan ini dalam senarai.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Rebus Ikan Siakap:
- Sediakan bahan.Basuh bersih ikan dan toskan.Kisar bawang merah,kunyit hidup,belacan,cili masak dan cili padi.Nanas dikupas kulit dan dihiris.
- Hidupkan api,tuang bahan yang dikisar ke dalam periuk,masukkan serai,bunga kantan,serai dan tuang air ikut kepekatan yang anda mahukan.Biarkan rebusan mendidih.
- Masukkan nanas,ikan dan daun kesum.Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Biarkan lagi rebusan mendidih sehingga ikan masak
- Sedia dihidang!!
Jangan masak lama nanti isi ikan hancur. Perasakan dengan garam dan gula ikut tekak. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Masalah asam lambung bisa menyebabkan dua kondisi yaitu penyakit maag dan tukak lambung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Rebus Ikan Siakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
