Lagi mencari ide resep kerang rebus air asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang rebus air asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara - cara penyediannya Rebus kerang bersama serai dan garam. Satukan semua bahan di dalam satu bekas kecuali air asam jawa, tomato dan ketumbar. Hari ni wani buat kerang rebus cicah air asam.sedap cuba la. #kerang #resepiairasam Bahan-bahan air asam - cili - belacan -kerisik -air asam jawa -garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang rebus air asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang rebus air asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang rebus air asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Rebus Air Asam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Rebus Air Asam:
- Gunakan 1 1/2 kilo kerang bersaiz besar
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 1 sudu kecil garam (untuk rebusan kerang)
- Siapkan Air secukupnya
- Gunakan Untuk Air Asam :
- Siapkan 1 biji bawang holland (potong dadu)
- Ambil 1 biji tomato (potong dadu)
- Siapkan Asam jawa
- Siapkan 2 biji limau nipis
- Sediakan 1/2 inci belacan
- Siapkan 3-6 biji cili padi (ikut kepedasan)
- Ambil Garam dan gula secukup rasa
Masukkan air asam, saus tiram, gula dan garam, aduk rata. Bersihkan cengkerang kerang sehingga betul-betul bersih. Masukkan daging yang telah direbus tadi dan gaul hingga rata. Resipi Kerang Rebus Air Asam Oleh Nor Hassan Cookpad.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Rebus Air Asam:
- Rebus air sehingga mendidih, masuk serai, garam dan kerang. Bila kerang dah terbuka sedikit, boleh angkat dan letak tepi.
- Sediakan bahan untuk membuat air asam.
- Potong dadu bawang besar dan tomato. Potong cili padi. Letak tepi. 1/2 cawan air panas ke dalam mangkuk, masukkan asam jawa, belacan, garam, gula. Masukkan bawang besar, tomato, cili yang telah dipotong tadi. Perah air limau nipis. Kacau sehingga mesra.
- Buka kerang, boleh curahkan sedikit air asam dalam kerang tersebut atau cicah ke dalam air asam
Kerang rebus sekejap sahaja kemudian kopek. Campurkan asam jawa dan belacan bersama air masak atau mineral dan lenyek sebati. Tuang air asam jawa dan belacan ke dalam bekas isi kerang tadi. sajian sederhana kerang rebus sambal kecap menjadi makanan yang sangat mantap untuk anda sajikan. mau tahu resep sajian mask berikut. Berikut ada resep kerang rebus yang coba dipadukan dengan sambal kecap. Menu ini mungkin terlihat cukup sederhana, namun justru kesederhanaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang rebus air asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
