Anda sedang merasakan tentang resep bakwan udang yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan udang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan udang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan bakwan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan udang memakai 10 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bakwan udang:
- Siapkan 1/4 Udang ukuran kecil. Buang kepalanya dan cuci bersih (untuk menghilangkan amis beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci lagi)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 12-15 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3-4 batang daun seledri (kalau saya suka daun bawang dan seledri yang banyak di dalam adonan)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Air matang untuk membuat adonan
- Gunakan secukupnya Garam, lada dan penyedap rasa (optional)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
I often make this dish when I want to have free meat day. Kalau sudah, sajikan bakwan goreng babi udang bersama saus sambal favoritmu. Itulah cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang lezat banget. Dijamin langsung jatuh cinta sama rasanya, deh!
step by step membuat Bakwan udang:
- Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus.
- Campur terigu, bumbu halus, dan air secukupnya. Beri lada halus dan penyedap rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan lagi garamnya. Adonan jangan terlalu kental dan terlalu cair (seperti adonan membuat pisang goreng)
- Masukkan udang, daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- Goreng adonan udang menggunakan sendok makan atau sendok sayur sampai matang dan warnanya kekuningan (kalau saya, satu buah bakwan isi 3 - 4 udang tergantung besarnya udang)
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan. Semoga berkenan dan selamat mencoba.. 😊
Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih. Bakwan pontianak berbahan dasar sama layaknya gorengan bakwan, yaitu terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng. Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan. Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bakwan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!