Anda sedang mencari ide resep lontong sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur Lodeh memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong sayur Lodeh:
- Siapkan Bahan A(blend)
- Siapkan 7 biji Bawang merah
- Ambil 1 inci lengkuas
- Sediakan 2 inci kunyit hidup/2tsp serbuk kunyit
- Gunakan 2 biji buah keras
- Siapkan 1/2 cup ikan bilis/udang kering (optional /tp resepi ini xguna
- Siapkan Bahan B
- Ambil 1 ekor ayamAyam potong kecik-kecik
- Sediakan 1/4 bahagian Kubis(ikutlah nak letak banyak pun boleh)
- Sediakan 7-8 Kacang panjang(potong)
- Sediakan 1 batang Lobak(hiris mancis)
- Siapkan 1/2 biji sengkuang (potong mancis)
- Siapkan 1 pack Tempe(potong dadu)
- Ambil 1 pack Tauhu (potong dadu)
- Sediakan 1 pack Soohun(rendamkan)
- Ambil 6 keping Fucuk(rendamkan/potong kecik-kecik)
- Gunakan 1 biji kelapa Santan /1kotak santan segera
- Siapkan 3 batang serai (titikkan)
- Ambil 1 inci halia (titikkan)
- Gunakan 1 tsp Garam
- Ambil Bahan sesedap rasa
- Siapkan 1 tsp Lada putih
- Sediakan Bahan lontong
- Ambil 30 pack Nasi impit segera(ikut kuantiti berapa orang nak makan)
- Ambil 2 helai daun pandan
- Siapkan Garam
- Ambil Air secukupnya
- Ambil Bahan-bahan tambah/Optional
- Sediakan Sambal ikan bilis
- Ambil Telur Rebus
- Siapkan Kuah kacang
- Sediakan Serunding
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur Lodeh:
- Rebuskan nasi impit sehingga masak. Saya mengunakan periuk noxxa, jadi air sehingga meliputi nasi impit, masukan daun pandan dan garam secukupnya. Tekan High pressure selama 25-30minit. Kalau guna periuk biasa pastikan air dan masa memasak mencukupi jadi nasi impit betul-betul masak. Dah masak angkat dan toskan.
- Antara bahan-bahan kuah lodeh
- Masukan air kedalam periuk/santan cair, setelah itu masukan bahan kisar, halia, serai gaulkan sehingga naik bau. Kemudian masukan ayam yang dah di potong kecik-kecik tadi.
- Bila agak mendidih masukan sengkuang dan lobak seketika. Kemudian masukan fucuk, tempe dan masak sehingga empuk. Setelah itu masukan kacang panjang, kubis, tauhu biar kan mendidih seketika.
- Masukan santan(pati santan) kacau sehingga mendidih. Kemudian masukan Soohun lalu perasaan dengan garam, lada putih dan secukup rasa. Dah mendidih, Padam api jangan terlalu lama takut pecah minyak. Dan kuah lodeh siap sedia untuk di nikmati.
- Hidang lontong nasi impit tadi dengan kuah sayur lodeh. Tambahkan dengan telur rebus, sambal ikan bilis, atau kuah kacang.. Ya Allah sedap tak terkata dah 😋 makan bertambah pun tak sedar 🤭.
Lontong Sayur Lodeh - 蔬菜咖喱米糕 ♬ Planetlagu - Metrolagu. Lontong Sayur Lodeh - 蔬菜咖喱米糕 - YouTube. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan). Sayur lodeh ada banyak variasinya terutama dalam bumbunya , ada yang bersantan putih ada juga yang bersantan kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
