bapak mengetahui kreativitas resep tumis cumi hitam yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tumis cumi hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya keperluan menyiapkan tumis cumi hitam top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Tumis Cumi Hitam memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Cumi Hitam:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Ambil 5 buah Lombok merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Sepotong jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas.
Cara menyiapkan Tumis Cumi Hitam:
- Cuci cumi - cumi kemudian di tiriskan
- Iris tipis - tipis bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe
- Kemudian potong - potong cumi nya menjadi 2 bagian atau sesuai selera
- Panaskan minyak dalam wajan. Kemudian masuk kan bawang putih, bawang merah, lombok merah dan jahe. Tumis sampai layu tambahkan sedikit garam.
- Masukkan cumi - cumi yang sudah di potong tadi. Tambahkan garam, ketumbar dan air. Aduk sampai rata.
- Panaskan cumi - cumi sampai matang. Koreksi rasa, kalau mau yang ada kuahnya bisa di tambahkan air.
- Pindahkan Tumis cumi hitam ke dalam mangkok saji. Tumis Cumi hitam sudah siap di hidangkan. Selamat mencoba.
Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak tumis cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
