Lagi mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Ayu menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu Ayu:
- Sediakan 125 gram Tepung terigu pro sedang
- Gunakan 15 gram Maizena
- Sediakan 100 gram Gula pasir
- Gunakan 2 butir Telur
- Gunakan 1 sdt SP
- Sediakan 1/2 sdt Vanili
- Sediakan 1/2 sdt Pasta pandan
- Gunakan olesan secukupnya Minyak untuk
- Sediakan Santan 65 ml
- Sediakan Sari pandan diblender semua
- Siapkan 1 lembar Daun
- Siapkan 35 ml Air
- Ambil Topping
- Sediakan 100 gram Kelapa parut
- Gunakan 2 sdt Tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt Garam
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan.
Cara membuat Putu Ayu:
- Siapkan panci kukusan dan panaskan di atas kompor
- Siapkan cetakan putu ayu. Oles tipis minyak. Sisihkan
- Dalam wadah campur semua bahan topping. Ambil 1 sdt adonan topping lalu taruh dan ratakan di dasar cetakan. Lakukan sampai adonan habis
- Dalam wadah campur santan, sari pandan dan pasta pandan. Sisihkan
- Dalam wadah kocok gula, telur, sp, vanili, garam hingga mengembang kaku
- Masukkan tepung terigu bergantian dengan larutan santan dan pandan aduk balik dengan spatula hingga rata
- Masukan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujung dan semprotkan ke cetakan putu ayu. Lakukan sampai adonan habis dan semua cetakan terisi
- Kukus putu ayu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan
- Sajikan
Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya. Gula jawa yang diletakkan di tengah-tengah kue mampu membuat kue terasa lebih manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
