Anda sedang mencari ide resep petulo/putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal petulo/putu mayang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari petulo/putu mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan petulo/putu mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep kreasi putu mayang atau patulo diadaerah jember dikenalnya. Untuk membuat putu mayang sangatlah mudah dan. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan petulo/putu mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Petulo/Putu Mayang menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Petulo/Putu Mayang:
- Gunakan 200 gr tepung beras (saya 225 gr)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 300 ml santan
- Gunakan 25 gr tepung tapioka (resep asli 50 gr)
- Ambil 1 lembar daun pisang
- Siapkan 1 sdt minyak goreng untuk olesan
- Siapkan Bahan kuah :
- Gunakan 150 gr gula merah (resep asli 150 gr)
- Ambil 1 sdm gula pasir (resep asli 3 sdm)
- Sediakan 300 ml air (resep asli 500 ml santan)
- Ambil 1 sachet santan instan 65 ml
- Ambil 1 helai daun pandan
Lihat juga resep Putu mayang/ petulo, Petulo enak lainnya. Kue putu mayang dan petulo mempunyai rasa serupa, karena keduanya terbuat dari tepung beras dan tapioka. Perbedaannya terletak pada pelengkap yang disajikan bersama kue itu sendiri. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.
Langkah-langkah membuat Petulo/Putu Mayang:
- Dalam wajan campur tepung beras, garam & santan. Aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil, jika perlu disaring
- Nyalakan kompor api kecil, aduk² adonan sampai mengental/menggumpal. Tambahkan tapioka sedikit², aduk rata.
- Bagi adonan jadi 3 bagian, 1 bagian biarkan putih, 1 bagian lagi beri pewarna pink, & satu lagi beri sari pandan/suji atau pewarna hijau. Atau warnai sesuai selera.
- Ambil 1 adonan, taruh cetakan diatasnya lalu tekan² sampai keluar adonan seperti mie, ambil menggunakan spatula, lalu tata diatas daun pisang yang sudah dioles minyak goreng. Lakukan sampai adonan habis. Jika tdk ada cetakan, gunakan piping bag yang ujungnya dipotong kecil lalu tekan/semprotkan secukupnya.
- Kukus selama 10 menit. Angkat, sajikan dengan kuah gula aren & santan.
- Membuat kuah : rebus air, gula merah & pandan sampai gula larut, saring. Tambahkan santan, aduk² sampai mendidih, jangan sampai santan pecah.
Lihat juga resep Putu Mayang, Putu Mayang atau Petulo enak lainnya! Untuk membuat putu mayang Anda harus menyiapkan beberapa bahan. Rasanya tak lengkap jika menyantap putu mayang tanpa menggunakan saus tambahan untuk. Tags: dapur menel, jajanan pasar, kue basah, kue petulo, kue tradisional, makanan tradisional, petulo, putu mayang. Merdeka.com - Petulo atau putu mayang adalah panganan yang sering disajikan bersama angsle.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Petulo/Putu Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
