kamu mengetahui buah pikiran resep tongseng kambing yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal tongseng kambing yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongseng kambing, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan tongseng kambing paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tongseng kambing:
- Sediakan 1/2 kg daging kambing
- Ambil 1/2 kol iris tipis2
- Ambil Bango bumbu tongseng
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Gunakan Air (±1 litr air)
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu2
- Sediakan 5 siung bawang merah iris2
- Gunakan 3 siung bawang putih iris2
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Cabe jawa (di biarkan utuh)
- Ambil 1 buah tomat di potong 4-6 bagian(disesuaikan besar tomat)
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula
- Siapkan Lada halus
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
step by step menyiapkan Tongseng kambing:
- Untuk kambing sebelum di potong2 di lap dengan daun pisang atau tisue makan(jng di cuci)
- Lalu rebus daging kambing dengan menambahkan jahe,sereh, daun salam,dan bunga lawang(proses ini mengganti pencucian) dan menghilangkan bau pada kambing,,
- Rebus kambing sampai empuk,di potong dadu2 kecil dan sisihkan
- Sementara itu panaskan minyak dan tumis bawang merah,bawang putih,daun salam,sereh,dan sereh dan cabai sampai wangi dan layu
- Masukan daging kambing dan bumbu bango tongseng,tumis sampai bumbu meresap
- Lalu masukan air,,aduk dan tunggu sampai sedikit mendidih,
- Masukan kecap,garam,kaldu bubuk,gula pasir,dan lada aduk hingga rata
- Lalu masukan tomat dan kol
- Masukan santan lalu aduk hingga mendidih,dan angkat
- Tongseng kambing siap di sajikan
- Nb:saat memasukan santan jangan berhenti megaduk yah sampai mendidih,sehingga santan tidak pecah
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
