Lagi mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari ayam memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari ayam:
- Sediakan 1 biji bawang merah bombay, 3 ulas bawang putih
- Gunakan Bunga lawang, kulit kayu manis
- Gunakan Lobak merah & ubi kentang secukup rasa
- Siapkan Serbuk kari + daun kari
- Siapkan Air secukup rasa
- Siapkan Garam secukup rasa
- Sediakan Nak santan pun boleh
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan.
Cara menyiapkan Kari ayam:
- Hiris bawang merah, bawang putih. Tumiskan bersama kulit kayu manis dan bunga lawang apabila minyak sudah panas. Terlupa nk letak, daun kari. Kalau ada lagi syok. Tumis bahan-bahan tadi sampai wangi
- Masukkan ayam dan serbuk kari. Tumis sekali sampai wangi dan serbuk kari sebati dengan ayam.
- Masukkan lobak merah dan kentang ke dalam masakan.
- Tambah air, masak dengan api perlahan/sederhana sehingga kentang dan lobak merah menjadi lembut.
- Apabila kentang dan lobak merah sudah lembut, kuah sudah pekat, masukkan garam secukup rasa. Jangan takut hingga masukkan garam terlalu sikit. Letak secukup rasa sehingga naik lemaknya. Andai kata nak masukkan santan pun boleh. Masukkan sebelum tambah garam. Sudah siap untuk dihidang!
Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
