bapak mencari petunjuk resep klepon ubi unggu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi unggu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Klepon Ubi Ungu daun jeruk Recook dari resepnya bunda @Yuyun Kristia dengan sedikit modifikasi resep ala aku 🤭😆.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi unggu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan klepon ubi unggu yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon ubi unggu sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Klepon Ubi Unggu memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon Ubi Unggu:
- Siapkan 230 gr ubi ungu, dikukus
- Sediakan 80 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan sisir Gula merah secukupnya,
- Gunakan Air panas secukupnya (tdk lbh dr 100ml) sampai bisa di ulen
- Siapkan Kelapa parut secukupnya dikukus dgn garam & daun pandan 1
Setelah itu, kukus ubi ungu hingga empuk. Nah, pada saat masih panas, segera haluskan ubi tersebut hingga lembut lalu dinginkan. Langkah kedua, yaitu dengan mencampurkan ubi ungu dengan menggunakan tepung tapioka dan garam. Kue klepon ubi ungu sudah selesai dibuat, kue klepon ini akan lebih enak dan lezat jika anda menyantapnya dengan secangkir kopi atau teh hangat.
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Unggu:
- Ubi unggu kukus lalu haluskan, Campur dalam wadah tepung tapioka, ubi ungu yang sudah dihaluskan dan garam. Ulen sampai bisa dipulung, tambah air panas sedikit2.
- Ambil sedikit adonan pipihkan. Isi gula merah iris.
- Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat.Tiriskan
- Balurkan kelapa kukus dgn sedikit garam (sy kukus 20 menit)
- Klepon ubi unggu siap disajikan sbg teman minum teh ☕
Itulah resep dan cara membuat kue klepon ubi ungu. Klepon Ubi Ungu daun jeruk Recook dari resepnya bunda @Yuyun Kristia dengan sedikit modifikasi resep ala aku 🤭😆. Tanpa daun pandan yah buunn diganti daun jerukk 😆. Seperti menambahkan ubi ungu agar warnanya menjadi ubi, bunga telang untuk berwarna biru, buah naga untuk warna merah dan lainnya. Cara pembuatannya sama seperti membuat klepon pada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi unggu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
