Peanut Butter Babka
Peanut Butter Babka

mbak menggali kreativitas resep peanut butter babka yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal peanut butter babka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This Peanut Butter and Jelly Babka recipe is everything! Enjoy all things peanut butter morning, noon, or night. For many of us, the classic PB & J was a staple item in our lunches while growing up.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peanut butter babka, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan peanut butter babka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peanut butter babka sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Peanut Butter Babka memakai 20 jenis bahan dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peanut Butter Babka:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Gunakan 3 gr ragi
  4. Ambil 30 gr gula pasir
  5. Sediakan 10 gr Susu bubuk
  6. Gunakan Bahan B
  7. Siapkan 40 ml susu cair
  8. Siapkan 40 ml air
  9. Sediakan 1 butir telur utuh
  10. Siapkan 1 butir kuning telur
  11. Gunakan Bahan C
  12. Siapkan 75 gr mentega suhu ruang
  13. Siapkan 3 gr garam
  14. Ambil Filling
  15. Siapkan 100 gr peanut butter
  16. Sediakan 25 gr mentega suhu ruang
  17. Gunakan 30 gr kacang cincang
  18. Sediakan 30 gr coklat chip (taburan)
  19. Sediakan Bahan olesan
  20. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas (opsional)

It's no secret I'm into basically peanut butter anything, but there's something so comforting about a classic pb&j…this peanut butter and jelly. If desired, you can make two different flavors of babka with the same dough. If doing so, use half the amount of peanut butter and chocolate and prepare one half of the dough according to the filling recipe above. Try making one peanut butter and dark chocolate loaf, and one maple, apple, and pecan loaf.

Cara menyiapkan Peanut Butter Babka:
  1. Campur bahan A dan tambahan bahan B yg sudah dikocok lepas. Saya aduk manual pakai tangan. (bisa juga menggunakan mixer speed rendah). Aduk bahan hingga semua tercampur rata dan tidak menempel lagi di mangkuk/wadah.
  2. Setelah semua bahan sudah menyatu dan tidak ada lagi adonan yg menempel disisi mangkuk, tambahkan bahan C. Uleni hingga semua bahan tercampur rata dan kalis.(Tips mengulen tangan adalah dengan cara seperti mencuci pakaian). Untuk jenis adonan ini tidak bisa sampai window pane tipis sekali. Kalau sudah bisa elastis transparan walaupun tidak tipis, adonan sudah siap.
  3. Istirahatkan adonan 15 menit. Sambil menunggu siapkan bahan filling; Campur peanut butter dengan mentega. Apabila susah diaduk, bisa dipanaskan sebentar. Sisihkan.
  4. Setelah adonan di istirahatkan 15 menit, pindahkan adonan ke meja kerja. Kempiskan adonan dan bentuk persegi. Gilas adonan hingga ketebalan 2 cm dan usahakan tetap berbentuk persegi.
  5. Lalu olesi dengan filling dan taburi kacang cincang (sisakan sedikit kacang cincang utk taburan nantinya diatas adonan). Sisakan 2 cm di bagian bawah adonan tanpa olesan apa apa.
  6. Lalu gulung adonan dari atas ke bawah dan usahakan ketat agar bisa mengembang bagus dan layer nya rapi. Sebelum sampai ke bawah olesi adonan yg tidak kena filling dengan sedikit air, agar adonan bisa lengket dan tidak mudah terbuka. Tunggu sebentar hingga adonan set.
  7. Kemudian belah gulungan adonan menjadi 2 bagian, lalu plintir melilit dengan ulir menghadap ke atas. Lalu bentuk melingkar seukuran loyang.
  8. Lalu diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
  9. 15 menit sebelum adonan siap. Panaskan oven dengan suhu 180 °C. Setelah adonan sudah mengembang 2x lipat, olesi permukaan adonan dengan telur dan taburi sisa kacang cincang dan coklat chip. Lalu panggang selama 25 menit dengan suhu 170 °C sesuai oven masing-masing yah.
  10. Setelah matang, dinginkan di cooling rak. Babka siap dinikmati.😋

Pinch the top ends together and twist, keeping the cut sides up so you can see all the chocolate-peanut butter goodness. Place babka in the prepared loaf pan. Spread ½ cup creamy peanut butter (don't use "natural" peanut butter; the oil will separate) over each dough square. Spoon ½ cup strawberry jam, grape jelly, or raspberry preserves over top of each square; gently spread over peanut butter. In the work bowl of a stand mixer fitted with a paddle, sprinkle yeast over warm water; stir to dissolve.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Peanut Butter Babka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!