Sedang menginginkan petunjuk resep es selendang mayang yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es selendang mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
JAKARTA, KOMPAS.com - Mungkin nama Es Selendang Mayang tak lagi asing di telinga para pencinta sajian es Nusantara. Es selendang mayang merupakan minuman khas Betawi yang isinya mirip seperti puding atau kue lapis yang terbuat dari tepung sagu aren. Baca juga: Resep Sayur Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi yang Kian Langka Lapisan selendang mayang terdiri dari warna putih berasal dari.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Selendang Mayang memakai 12 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Sediakan Bahan adonan :
- Ambil 60 gr tapioka
- Siapkan 40 gr tepung beras
- Gunakan 700 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Pasta pandan & pewarna merah
- Sediakan Bahan kuah santan:
- Sediakan 400 ml santan
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Daun pandan
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Sirup cocopandan
Minuman tradisional khas Betawi ini sangat menyegarkan diminum siang hari. Seiring perkembangan zaman, banyak camilan luar yang masuk ke Indonesia. Hal ini mengeser popularitas es selendang dan membuatnya susah ditemukan. Dulu, es selendang mayang dijual berkeliling dengan cara dipikul.
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang:
- Masukan bahan adonan ke dalam panci aduk rata kemudian masak sampai meletup2, bagi 3 kemudian beri pasta pandan & pewarna merah yg satu bagian biarkan putih
- Tuang lapisan hijau ratakan kemudian lapisan putih terakhir lapisan merah simpan di lemari es sampai set
- Masak bahan kuah santan, aduk sampai mendidih
- Penyajian siapkan mangkuk saji masukan es batu, potongan selendang mayang siram kuah santan terakhir beri tambahan sirup cocopandan
Hanya saja, saat ini sudah mulai jarang ditemukan pedagangnya. BACA JUGA : Tari Lenggang Nyai, Semangat Kekebasan Wanita Betawi. Es Selendang Mayang, one of the authentic Betawi Cold Beverages. The modern part in the festival; colorful fake 'Crocs' and colorful cold beverages. Miniature Bajaj, the famous durable three wheeler public vehicles in Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan es selendang mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!