bapak melihat buah pikiran resep pecel santan terong tempe yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecel santan terong tempe yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar enak lainnya. MasyaAllah nikmatnya. 😋😋 #resepayu #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_papua #GA_TheNextLevel Kalau mendengar istilah pecel pasti yang terlintas adalah bumbu dari kacang. Pecel tempe terong memiliki bumbu dari santan kental yang gurih, berpadu dengan segarnya daun jeruk dan kencur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan terong tempe, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan pecel santan terong tempe enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel santan terong tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe memakai 15 yang harus di ingat dan 2 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Gunakan 2 buah terong ungu (me: 3buah terong hijau uk.kecil dan sedang)
- Sediakan 1 papan tempe potong kotak (me 1/2 papan)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan kara (me: 20gr santan bubuk+ sisa santan kara 1/4)
- Gunakan 500 ml air (resep asli air+santan, me secukupnya)
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 5 buah cabe rawit (me skip)
- Ambil 1 , 5 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Potong-potong tempe dan terong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Potong2 terong dan tempe, kemudian goreng setengah matang. Haluskan bumbu (mimi tim uleg2) kemudian tumis bumbu halus dg sedikit minyak+ daun jeruk sampai harum
- Beri sedikit air kemudian masukkan terong dan tempe, masukkan santan beri garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih, koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, masak sbntr dan matikan api. Pecel Santan Terong Tempe siap dinikmati…
Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Rasa pedas dan gurih membaur nikmat dalam satu sajian ini. Kukus terong, tempe, dan santan yang sudah diletakkan di wadah lain. Kemudian, haluskan bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Santan Terong Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
