mbak melihat inspirasi resep mie goreng aceh yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup).
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie goreng aceh, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan mie goreng aceh delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Mie goreng aceh menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie goreng aceh:
- Ambil 3 keping mie telor
- Ambil 2 bh sosis ayam potong serong
- Siapkan 1 sachet bumbu kare instan
- Gunakan 70 ml air
- Gunakan 5 sdm minyak sayur
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 tangkai daun seledri
- Ambil Bumbu rempah :
- Ambil 1 btg kayu manis (bila ada yg bubuk ya) geprek
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Ambil 3 bh cengkih
- Sediakan 3 bh kapulaga geprek
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Sayuran :
- Ambil 5 bonggol daun sawi hijau potong kasar
- Gunakan 3 genggam touge
Nanti petualangan kuliner Aceh-mu bisa dilanjutkan dengan begitu banyak resep lainnya. Contoh misalnya ayam atau bebek tangkap. Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya bertemu dalam satu hidangan khas serambi mekkah. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya.
Cara membuat Mie goreng aceh:
- Rebus mie setengah matang, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun dawang dan seledri, kemudian masukkan bumbu instans dan bumbu rempah, masak hingga harum
- Masukkan bahan sayuran dan sosis, aduk rata, tambahkan air, kemudian bumbui dgn bumbu pelengkap, test rasa, jika ada yg kurang silahkan tambah
- Masukkan mie aduk rata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk sebentar, matikan kompor
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Goreng Aceh Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan kaldu dan daging, didihkan sambil jerang di atas api kecil hingga daging empuk. Masukkan udang, tomat, seledri, daun bawang, dan garam. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
