Lagi mencari inspirasi resep bubur ketan putih / jenang rangrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan putih / jenang rangrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan putih / jenang rangrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ketan putih / jenang rangrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih) udh dr bulan lalu liat postingan jenang/bubur ini dari mb dapurVY, langsung teringat kampuang halaman disono, langsung save n mau dieksekusi tp ya harapan tak seindah semangat membara ci ema. brakhir bahan tergelatak d kulkas 😂. nah minggu ini g ada angin g ada ujan,, pgn eksekusi ini. ya wes. Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih) udh dr bulan lalu liat postingan jenang/bubur ini dari mb dapurVY, langsung teringat kampuang halaman disono, langsung save n mau dieksekusi tp ya harapan tak seindah semangat membara ci ema. brakhir bahan tergelatak d kulkas 😂. nah minggu ini g ada angin g ada ujan,, pgn eksekusi ini. ya wes. Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih) Jenang rangrang terbuat dari beras ketan yang ditampung dengan gula jawa sehingga warnanya pun kecokelatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ketan putih / jenang rangrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur ketan putih / jenang rangrang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ketan putih / jenang rangrang:
- Ambil 100 gr beras ketan
- Ambil 1250 ml santan encer
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kelapa parut (bisa skip)
- Sediakan 100 gr gulmer (aq mix gula pasir juga)
- Sediakan Saus santan:
- Gunakan 300 ml santan kental
- Gunakan Sedikit garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 1/2 sdm maizena, larutkan dg air
Sementara itu, masak sisa santan dan gula merah hingga gula larut, angkat, saring. Masukkan larutan gula merah, garam, dan daun pandan ke dalam bubur, masak kembali sambil diaduk-aduk hingga mengental. Cara membuat jenang: Tuang beras ketan dalam panci, masukkan setengah bagian air santan, tambahkan garam, dan daun pandan.. aduk sampai kental. Masukkan gula aren, aduk dengan api kecil sampai gula larut dan tercampur rata.
Cara membuat Bubur ketan putih / jenang rangrang:
- Rebus beras ketan dg 750ml santan encer dan daun pandan sampai empuk, sambil menunggu rebus gulmer dg sisa santan sampai gula larut, saring
- Jika beras ketan telah merekah, sisihkan 5 sendok sayur (bisa skip, hanya supaya ada yg kasarnya saja), lanjut rebus sampai dg tekstur yg diinginkan lalu masukkan air rebusan gulmer
- Masukan irisan tipis kelapa (kelapa parut) kedalam bubur yg tadi disisihkan, masak sebentar sampai matang
- Kuah santan: rebus santan kental, garam & daun pandan sampai mendidih sambil terus diaduk, tuang larutan maizena, masak sebentar, matikan api
Demikian tadi artikel tentang Cara Membuat Jenang Ketan yang Sederhana dan Enak.masakan ini bisa dipadukan dengan kue kacang. Anad bisa menyajikan nya untuk keluarga atau tamu di rumah.silahkan. Jenang adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang masih ada hingga sekarang. Selain membeli, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Dalam artikel kali ini merdeka.com akan membagikan resep dan cara membuat jenang dari aneka bahan yang bisa Anda praktikkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur ketan putih / jenang rangrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
