mbak terfikir buah pikiran resep anak inti (cemilan khas minangkabau) yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal anak inti (cemilan khas minangkabau) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kalo di Minang sendiri Maminang artinya Melamar😉 tapi khusus di sini Maminang is Masakan Minang. Berhubung temanya Gula Merah, jadi aku bikin cemilan khas Minang, Anak Inti. Fyi, Anak Inti ini tidak ada di semua.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari anak inti (cemilan khas minangkabau), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan anak inti (cemilan khas minangkabau) paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan anak inti (cemilan khas minangkabau) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau) memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau):
- Sediakan 200 gram Minyak Goreng
- Ambil 1-2 sdm Tepung Ketan (untuk proses mencetak unti)
- Ambil Inti (Unti Kelapa)
- Gunakan 150 gram Kelapa Tua (parut)
- Siapkan 100 gram Gula Merah
- Siapkan 1/3 gelas Air (sekitar 10 sdm)
- Ambil 1 sdm Tepung Ketan
- Siapkan 1 lembar pandan
- Siapkan Sejumput Garam
- Sediakan Baluran
- Sediakan 3 sdm Terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Beras
- Siapkan 2 sdt Tapioka
- Gunakan 1/3 gelas Air
Kali ini, tempatwisataindonesia.id ingin memberikan anda informasi mengenai beberapa sajian makanan khas Minangkabau yang harus anda coba ketika berkunjung ke Sumatera. Apa saja sih makanan khas Minangkabau yang masuk dalam top list makanan terenak dan Melancong ke Ranah Minang, Sumatera Barat, tidaklah lengkap apabila kamu belum mencoba jajanan khas tradisionalnya. Jajanan khas tradisional Minangkabau juga mempunyai banyak variasi. Mulai dari yang lezat, manis, legit, gurih bahkan yang pedas pun tersedia dan pastinya bisa bikin kamu ketagihan saking enaknya.
Langkah-langkah membuat Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau):
- Larutkan gula merah dengan air. Tambahkan pandan. Masak hingga hampir membentuk karamel (tidak encer, juga tidak sampai jadi karamel).
- Tambahkan kelapa parut dan garam. Aduk terus menerus. Di tahap ini gunakan api kecil.
- Saat sudah tercampur, tambahkan tepung aduk rata. Masak hingga bisa dipulung dan dipadatkan.
- Ambil setengah sdm adonan, gumpalkan. Balurkan ke tepung ketan, padatkan membentuk kelereng. Rounding menggunakan bantuan plastik hingga permukaan mulus. Lakukan hingga selesai. Taburi tepung agar tidak saling lengket.
- Campurkan semua adonan baluran, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Konsistensi lebih kental dari tepung goreng pisang ya🙏🏻 Nb. Penggunaan tepung tapioka bisa diabaikan jika akan disimpan lama, atau membuat dalam jumlah banyak.
- Panaskan minyak. Celupkan unti kelapa ke dalam adonan tepung goreng hingga tepung garing. Kuning keemasan.. Tiriskan.
- Jangan lupa jepret dulu yaa📸
Mirip dengan kue Cucur khas Betawi, namun di Sumatera Barat dinamakan Pinyaram. Pinyaram adalah salah satu penganan khas yang biasanya disajikan ketika menyambut hari raya dan perayaan tertentu, Untuk pesta pernikahan biasanya dimuat dalam ukuran besar sebesar piring, lalu dipotong-potong dan ada juga yang dijual sebagai oleh-oleh khas Minangkabau yang biasanya dikemas dalam bungkus plastik. Makanan khas Maluku ini memiliki cita rasa yang manis dan khas, karena adonan dari tepung sagu yang dicampur dengan kenari dan kacang brenebon (kacang merah). Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai cemilan. Untuk membuatnya, tepung sagu direndam kemudian dicampurkan dengan gula merah (gula aren) yang telah dicairkan, santan dan juga gula pasir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat anak inti (cemilan khas minangkabau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
