Lagi mencari ide resep es bongko khas pontianak yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es bongko khas pontianak yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari es bongko khas pontianak, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es bongko khas pontianak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat es bongko khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Es Bongko Khas Pontianak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Bongko Khas Pontianak:
- Ambil 100 gr tepung hungkwe
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 400 cc santan
- Sediakan 100 cc air perasan pandan
- Sediakan 1 sdm pasta pandan
- Sediakan Saos Gula Jawa/Merah
- Sediakan 2 potong gula jawa
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan Saus Santan
- Siapkan 400 cc Santan kental
- Gunakan 3 lembar daun pandan di ikat
- Ambil 1/2 sdm garam
Tetapi kalau saya lebih memilih dengan rasa kuah santan yang manis, sebab nanti es bongko ini sebelum di santap di beri es batu terlebih dahulu Salah satu yang bisa dicoba yakni es bongko. Ya, sajian ini cocok disajikan untuk keluarga. Apalagi cuaca beberapa hari ini panas, cukup mendukung jika pilih sajian manis dan segar seperti es yang berasal dari Pontianak tersebut. Yakni dibutuhkan bahan seperti hungkwe, air perasan atau sari pandan, dan santan.
Cara membuat Es Bongko Khas Pontianak:
- Siapkan teflon, masukkan air pandan, santan gula pasir, tambahkan pasta pandan, garam dan tepung hunkwe. Aduk sampai rata. Masak dengan api kecil sampai meletup letup. Angkat simpan dalam wadah tahan panas
- Rebus air,gula daun pandan. Sampai gula larut dan mendidih. Saya menmabahkan 2sdm gula pasir. Saring. Sisihkan.
- Ambil bongko yang sudah dingin. Potong sesuai selera.
- Sajikan Es bongko dengan potongan kecil Es batu. Supaya lebih segar. Rasanya enak banged loh moms. Apalagi cuaca di Pontianak agak cetar nih. Silahkan di recook ya jika berkenan. 💞
Pontianak - Minuman buka puasa yang manis dan segar menjadi menu takjil favorit bagi masyarakat Indonesia. Dengan meneguk minuman tersebut saat berbuka menjadi kenikmatan yang tiada duanya. Di Pontianak, banyak jenis aneka minuman yang bisa kita pilih untuk berbuka puasa mulai dari kekinian hingga tradisional. Salah satu diantaranya, Es Bongko… Cara membuat es bongko Pontianak tentu saja sangat mudah dan tidak terlalu sulit. Anda cukup membuat adonan kue hungkwe nya terlebih dahulu, kemudian memasak kuah gulmeh alias saus gula merah sisir yang kemudian diberi sedikit susu kental manis, santan serta pandan untuk menciptakan aroma wangi khas pandan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat es bongko khas pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
