saudara menggali hal resep pecel terong bakar yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel terong bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pecel terong bakar, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan pecel terong bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan spesial.
Ibu saya sgt suka dgn terong bakar di pecel, kemudian saya improvisasi dengan penambahan tempe bakar & santan. Bosen punya terong digoreng,di crispy,balado,oseng,di jangan santen. Jadi kali ini dibakar tp tetep menggunakan sambal dan santan.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan pecel terong bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Terong Bakar menggunakan 13 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Pecel Terong Bakar:
- Gunakan 4 buah terong hijau
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabai merah
- Ambil 8 buah cabai setan
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan Secukupnya terasi
- Siapkan Secukupnya kencur
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/4 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput micin (boleh skip)
- Ambil Secukupnya kemangi
Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) masakan sederhana yaitu pecel terong spesial (istimewa) yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Pecel Terong - Dulu waktu saya kecil, sewaktu ibu saya mengatakan mau masak Pecel Terong, saya mengiranya pecel yang terbuat dari bahan kacang tanah itu. Cuma sayurnya saja yang pakai terong. Nggak ada kacang tanahnya sama sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Terong Bakar:
- Bakar terong hingga matang. Lalu kupas kulitnya.
- Haluskan cabai, bawang putih, daun jeruk, terasi dan kencur.
- Tambahkan air+santan kedalam panci yg sudah berisi ulegan cabai tadi. Tunggu setengah mendidih. Kemudian masukkan terong.
- Aduk-aduk sebentar, taburi penyedap rasa, garam, gula, dan micin hingga mendidih. Tes rasa.
- Angkat, sajikan dengan taburan kemangi.
Berikut ini masakan Pecel Terong ala ibu saya. Pertama-tama, siapkan wajan atau alat untuk menggoreng lainnya. Lalu, masukan minyak goreng ke dalam wajan tersebut. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta daun jeruk. Kebetulan stok di rumah ada terong dan nemu resep dr mb fidela yaitu terong bakar sambal kencur resep dr ibunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Pecel Terong Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
