Lagi membuat tentang resep pecel santan terong tempe yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecel santan terong tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Pecel Santan Terong dan Tempe Bakar enak lainnya. MasyaAllah nikmatnya. 😋😋 #resepayu #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_papua #GA_TheNextLevel Kalau mendengar istilah pecel pasti yang terlintas adalah bumbu dari kacang. Pecel tempe terong memiliki bumbu dari santan kental yang gurih, berpadu dengan segarnya daun jeruk dan kencur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel santan terong tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan pecel santan terong tempe top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pecel santan terong tempe sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe menggunakan 12 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
- Gunakan 2 buah terong ungu (saya pakai terong hijau)
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (sy skip,krn gak ada stok)
- Ambil 65 ml santan kara + air hingga jadi 500 ml
- Siapkan Secukupnya garam (sy 1/2 sdt) dan kaldu jamur (sy skip)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 Siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri (sy gak pake)
- Gunakan 2 buah cabe rawit (sy 5 buah cabe rawit+3 buah cabe keriting)
- Gunakan 1 ruas kencur 1/4 sdt kunyit bubuk
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Potong-potong tempe dan terong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu.
step by step membuat Pecel Santan Terong Tempe:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih terong, belah jadi dua. Potong2 tempe. kemudian masing2 dibakar diatas teflon.
- Haluskan bumbu boleh blender atau diuleg, kalau saya, diuleg bumbunya.
- Setelah terong dan tempe selesai dibakar, sisihkan. Kemudian tumis bumbu halus. masukkan santan, terong, dan tempe. masak sampai mendidih, masukkan daun kemangi.
- Koreksi rasa, siap dihidangkan.
Jangan samakan dengan pecel lele, pecel ayam, atau pecel Madiun ya. Pecel terong adalah terong yang dibakar lalu ditumis dengan bumbu dan diakhiri dengan siraman kuah santan. Rasa pedas dan gurih membaur nikmat dalam satu sajian ini. Kukus terong, tempe, dan santan yang sudah diletakkan di wadah lain. Kemudian, haluskan bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel Santan Terong Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
